回答菜園中常見的蔬菜有茄子、豆角、黃瓜、白菜、蔥、蘿卜等。1、茄子：茄子為夏季的一種主要蔬菜，喜高溫，對于光照時間和光照強度要求較高，適合在保水保肥能力強的肥沃土壤中栽培。2、豆角：豆角為北方地區(qū)廣泛栽培的蔬菜，耐高溫但不耐凍，對光照時長的需求與品種有關(guān)，適合在微酸性或中性的肥沃壤土或沙壤土中栽培。

一、茄子

1、茄子屬于茄科、茄屬植物，原產(chǎn)地為亞洲熱帶地區(qū)，全世界各地均有栽培。

2、茄子喜歡高溫，對于光照時間和強度的要求較高，適合在有機質(zhì)含量豐富，保水保肥能力強的土壤中種植，屬于夏季主要蔬菜之一。

二、豆角

1、豆角屬于薔薇目豆科豇豆屬一年生蔬菜，為我國北方地區(qū)廣泛栽培的一種蔬菜，其普及程度位居各類蔬菜第一位。

2、豆角耐高溫能力強但不耐霜凍，其中早、中熟品種豆角對于日照時長要求不嚴，而晚熟品種豆角對于日照時長要求頗為嚴格，適合在中性或微酸性的肥沃壤土或沙壤土中種植。

三、黃瓜

1、黃瓜屬于葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，我國各地均有栽培，目前廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。

2、黃瓜喜歡溫暖的環(huán)境，不耐低溫，對于水分的需求量較大，土壤適宜濕度為60-90%左右，種植時以有機質(zhì)含量豐富，ph在5.5-7.2之間的肥沃土壤為宜。

四、白菜

1、白菜屬于十字花科，蕓苔屬二年生草本植物，原分布于我國華北地區(qū)，目前全國各地均廣泛栽培。

2、白菜喜歡冷涼的環(huán)境，耐寒能力強，因此以冷涼季節(jié)栽培較為合適，不宜在高溫季節(jié)栽培。種植時，選擇保水保肥并富含有機質(zhì)的壤土、砂壤土和黑黃土。

五、蔥

1、蔥屬于百合科、蔥屬植物，原產(chǎn)自中國，分布范圍較廣，南北各地均有栽培。

2、蔥的育苗技術(shù)分為秋播育苗和春播育苗兩種，其中秋播育苗選擇在氣溫穩(wěn)定在16.5-17℃時進行，而春播育苗在土壤解凍后進行，越早越好。育苗結(jié)束后，于6月上旬至7月上旬定植，行距為80cm，株間距為3-4cm。

六、蘿卜

1、蘿卜屬于十字花科蘿卜屬一年生或二年生草本植物，在4500年前就已經(jīng)成為埃及的重要食品，目前我國各地廣泛栽培。

2、蘿卜屬于半耐寒性蔬菜，大多數(shù)地區(qū)以秋季栽培為主，部分氣候條件適宜的地區(qū)，一年四季均可栽培。

3、選擇土層深厚，土質(zhì)疏松，ph在5.3-7之間的砂壤土進行種植，土壤含水量為65-80%，空氣濕度為80-90%時，有利于蘿卜肉質(zhì)根生長。