回答1、枇杷的花期：枇杷一般集中在每年的10-12月份開花，寒冷地區(qū)花期可能會延遲15-20天，甚至可能不開花，花期自10月開始至次年2月，長達3-4個月。2、枇杷的果期：枇杷果一般集中在4-6月份成熟，有些地區(qū)可能會提前，比如福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷3月份就已成熟上市，四川龍泉枇杷、安徽徽州枇杷、福建莆田枇杷一般在4月份成熟上市，而上海青浦枇杷、安徽三潭枇杷、湖北隱水枇杷主要集中在5月份成熟。

一、枇杷什么季節(jié)開花

1、枇杷在冬季的10-12月份開花，花期自10月開始至次年2月，長達3-4個月，寒冷地區(qū)花期可能會延遲15-20天，甚至可能不開花。1個花序約開1個月左右，分3批開放，10-11月為頭花，11-12月為二花，1-2月為三花。開花順序是樹體頂部最早，中部次之，下部最遲，各支軸先開頂花，之后自下而上開放。

2、枇杷的花穗為復(fù)總狀花序，每朵花序有30-200朵花，眾花成簇具有香氣?；ò臧咨?，長圓形或卵形，基部具爪，有銹色絨毛；雄蕊20，遠短于花瓣，花絲基部擴展；花柱5，離生，柱頭頭狀，無毛，子房頂端有銹色柔毛，5室，每室有2胚珠。

二、枇杷幾月份成熟

1、枇杷的果期主要集中在4-6月份，有些地區(qū)可能會提前，譬如：福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷3月份就已成熟上市；四川龍泉枇杷、安徽徽州枇杷、福建莆田枇杷一般在4月份成熟上市；而上海青浦枇杷、安徽三潭枇杷、湖北隱水枇杷主要集中在5月份成熟。

2、枇杷一般嫁接3-4年就開始結(jié)果，10年后進入盛果期，20-40年產(chǎn)量最高，之后逐年下降，70-100年進入衰老期。看枇杷是否成熟，可以看果皮，成熟的枇杷皮呈金黃色，而初熟或還未成熟的枇杷皮則呈淡黃或青黃色。采收時，應(yīng)由外圍下部開始采收，并逐漸向內(nèi)轉(zhuǎn)入上部，注意輕采輕放。