回答大蔥的畝產(chǎn)量與大蔥的品種、天氣、種植管理技術(shù)等因素有關(guān)，若種植管理得當(dāng)，畝產(chǎn)量一般可達(dá)6000-8000斤左右，高產(chǎn)者可達(dá)10000斤以上。種植大蔥，想要高產(chǎn)，應(yīng)選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚍N植的耐抽薹、抗寒抗病性較強(qiáng)的品種，春種秋收大蔥，一般可選威明星三號、四號、明慧及新冠軍等品種；春種冬收大蔥，一般可選宇都大蔥、明星二號、名門、長豐大蔥等品種；夏秋種春收大蔥，則可選普威長夏、春獲晚抽、名將晚抽等品種。

一、大蔥畝產(chǎn)量一般多少斤

1、種植管理得當(dāng)，大蔥的畝產(chǎn)量一般可達(dá)6000-8000斤左右，高產(chǎn)者可達(dá)10000斤以上，具體產(chǎn)量與大蔥的品種、天氣、種植管理技術(shù)等有關(guān)。大蔥想要高產(chǎn)，必須挑選良種，進(jìn)行科學(xué)的水肥管理以及病蟲害防治工作。

2、春種秋收大蔥，想要產(chǎn)量高，一般可選威明星三號、四號、明慧及新冠軍等品種； 春種冬收大蔥，想要高產(chǎn)量，一般可選宇都大蔥、明星二號、名門、長豐大蔥、豐羽一本等品種；夏秋種春收大蔥，則可選普威長夏、春獲晚抽、名將晚抽等品種；特殊地塊的品種（雨水大、重茬地塊）選擇，要選擇耐雨水、耐重茬的品種，如普威明星、宇都大蔥、明星三號、明星四號等。

二、大蔥的種植方法

1、選種浸種

選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚍N植的耐抽薹、抗寒抗病性較強(qiáng)的品種。為了提高種子發(fā)芽率，播種前可在清水中浸泡1天，晾干部分水分后再進(jìn)行播種。

2、整地選地

種植大蔥，宜選擇土壤疏松肥沃、地勢平坦、光照充足、灌溉和排水條件比較好的沙質(zhì)土壤，三年以上沒有種植過蔥蒜類的作物。要先整地施肥，整地可深翻至少30厘米左右，將雜草、害蟲清理干凈，將土塊敲碎，再耙平，施入腐熟的肥料，然后按寬為1-1.5米左右開溝作畦，溝距一般為80-100厘米。

3、科學(xué)種植

大蔥的種植方式主要有3種，分別為播種、分株以及球莖種植。播種種植可采用穴播的方法，在土壤中挖出小洞，保持好間距，將種子播入洞穴中。分株種植可將大蔥分幾小叢，然后進(jìn)行種植。球莖種植可選擇適合當(dāng)?shù)貧夂?、無病蟲害、優(yōu)質(zhì)的球莖，整理好土壤，將球莖栽種下去。

4、田間管理

大蔥種植成活后，要注意間苗除草，定期灌水，注意排水，根據(jù)生長追施肥料，并做好病蟲害防治工作。降雨量較大時(shí)，要做好防澇排水的準(zhǔn)備，同時(shí)在雨后要及時(shí)的進(jìn)行中耕，以免土地出現(xiàn)板結(jié)。防治病害以預(yù)防為主，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則。

5、適時(shí)采收

當(dāng)大蔥葉片和假莖能同時(shí)食用，大蔥管狀葉生長達(dá)到頂峰時(shí)，一般是大蔥的產(chǎn)量最高時(shí)期，也是大蔥適宜收獲期。收獲大蔥時(shí)，可用大叉或鐵鍬將蔥壟一側(cè)下挖開到大蔥根部，露出蔥白，用手輕拔取出大蔥，然后抖凈泥土，平攤在地面上適當(dāng)晾曬，也可以用機(jī)械收獲。