回答金車厘子一般指的是黃金車厘子，即美國的蕾妮（Rainier）黃櫻桃，1954年由美國華盛頓州立大學農(nóng)業(yè)實驗站選出。該品種具有上佳的賣相，且口感很好，味道不僅細膩甜美，還帶有一股天然的奶油清香，糖份含量高達17-23%，再加上它對溫度、風和雨都很敏感，因此每年的產(chǎn)量很少，堪稱車厘子中的“黃金”。蕾妮黃櫻桃的外觀呈現(xiàn)出鵝黃帶粉紅色澤，硬度細膩柔軟，果肉呈黃色，甜度高，不耐儲，脆弱易碰傷。

一、金車厘子簡介

1、金車厘子一般指的是黃金車厘子，簡稱“金車”。黃金車厘子主要指的是蕾妮（Rainier）黃櫻桃，1954年由美國華盛頓州立大學農(nóng)業(yè)實驗站選出，親本為賓庫和先鋒。

2、蕾妮黃櫻桃是車厘子中的“白富美”，賣相十分吸引人，是黃櫻桃中唯一的品種。由于口感太好，1/3的蕾妮來不及面市就會被果園里面的鳥吃掉，再加上對溫度、風和雨都很敏感，因此該品種每年產(chǎn)量很少，堪稱車厘子中的“黃金”。

3、蕾妮黃櫻桃味道細膩甜美，且?guī)в幸还商烊坏哪逃颓逑?，糖份含量高達17-23%，是紅櫻桃甜度的1.5倍。該品種呈現(xiàn)鵝黃帶粉紅色澤，心型果，果粒中等，硬度細膩柔軟，果肉呈黃色，甜度高，口感極佳，不耐儲，產(chǎn)期短，脆弱易碰傷。

二、金車厘子與普通車厘子有什么不同

1、顏色不同

金車厘子色澤較亮，主要以金黃色、黃色為主；普通車厘子色澤相對暗淡一些，主要以深紅色為主。

2、大小不同

金車厘子果型較大，果個均勻，主要呈現(xiàn)為扁平的心型，果柄較長，風味佳；普通車厘子果型一般更大些，上面的果柄短。

3、口感不同

金車厘子口感較為細膩，甜度較高，吃起來甘甜爽口，儲存期較短；普通車厘子果肉較為脆嫩，吃起來甜度適中。

4、成熟時間不同

金車厘子一般在每年的10-11月份成熟，通常在11月中旬會大量上市；普通車厘子一般在每年夏季的6-8月份成熟。