回答1、選地整地：應(yīng)選土層深厚、土質(zhì)松軟且無病害的地塊并盡量的深耕，把土壤中的病菌消滅掉。2、選種以及處理播種：用溫水浸泡選好的種子（無病蟲且顆粒飽滿），撈出晾干后再播種并適當(dāng)?shù)膰娝?、日常管理：在栽培期間應(yīng)提供充足的陽光，確保環(huán)境的溫暖，并結(jié)合灌水進(jìn)行追肥，一般可追施尿素，確保土壤的濕潤，同時(shí)合理的用藥劑防治蟲害，比如菜螟可用2.5%魚藤酮乳油750倍液，小菜蛾可用5%除蟲菊素乳油1000倍液。

一、種青菜的方法和步驟

1、選地整地

（1）需要選擇土質(zhì)松軟、無病害、土層深厚的地塊，并合理的進(jìn)行整地。

（2）通常需要盡量的深耕，以此來消滅土壤中的病菌，避免它危害青菜的生長。

2、選種以及處理播種

（1）首先需要選擇無病、無蟲且顆粒飽滿的青菜種子，接著把種子放在溫水中浸泡，其目的在于滅菌。

（2）隨后將種子取出并晾干，然后再把種子種植在地塊中，適當(dāng)?shù)膰娝?，等待種子發(fā)芽生長。

3、日常管理

（1）根據(jù)害蟲的種類合理的做好防治蟲害的工作，比如菜青蟲一般可以用3.2%苦參堿乳油1000-2000倍液進(jìn)行防治，小菜蛾可以用5%除蟲菊素乳油1000倍液進(jìn)行防治，菜螟可以用2.5%魚藤酮乳油750倍液進(jìn)行防治。

（2）在青菜的生長期間一般應(yīng)合理的進(jìn)行追肥，一般可以追施尿素，追肥一般需要結(jié)合灌水進(jìn)行，保證土壤的濕潤。

（3）如果需要給青菜澆水，一般不建議在炎熱的中午進(jìn)行，一般可以在早晚進(jìn)行。

（4）因?yàn)榍嗖讼矚g溫暖的環(huán)境，因此在栽培期間需要注意有足夠的陽光。

二、青菜常見的病害有哪些

1、根腫病

（1）根腫病主要會(huì)發(fā)生在根部上，在病菌的刺激下，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞增生和增大并形成大小不等的腫瘤。

（2）在定植前，一般可以用1%石灰水作定根水，且在成活后繼續(xù)淋施1-2次進(jìn)行防治。

2、白粉病

（1）在發(fā)病初期，在葉面上會(huì)出現(xiàn)褪綠黃斑，隨著病情的發(fā)展，病斑會(huì)不斷的擴(kuò)大且數(shù)量也會(huì)增多，并連成斑塊，而且會(huì)出現(xiàn)粉狀物，在嚴(yán)重時(shí)，粉狀物會(huì)覆蓋大部分的葉片，甚至覆蓋全部的葉片。

（2）一般可以用60%菌可得100倍液進(jìn)行防治。

3、炭疽病

（1）葉片染病后，剛開始會(huì)出現(xiàn)灰白色或者褪綠的水漬狀斑點(diǎn)，隨后變?yōu)榛液稚膱A形或者近圓形斑，而在發(fā)病后期，病斑呈半透明的灰白色，且容易穿孔。

（2）一般可以用葉斑凈1000倍液，或者施保功1500倍液進(jìn)行防治。

4、絲核菌葉片腐爛病

（1）在剛開始時(shí)會(huì)出現(xiàn)水燙狀的濕腐病斑，隨后變成不規(guī)則形，在濕腐處還密布著蛛網(wǎng)菌絲體，然后變成菌核，顏色為棕褐色。

（2）一般可以用25%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或者50%甲基托布津懸浮劑800倍液進(jìn)行防治。

5、軟腐病

（1）軟腐病一般多從植株的傷口處入侵，在發(fā)病初期，一般呈半透明的水漬狀，過2-3天，顏色一般會(huì)變成灰色或者褐色，其表皮稍微下陷，在上面會(huì)有白色的細(xì)菌粘液，而在腐爛后便會(huì)放出特殊的臭味。

（2）需要選用抗病品種，且在栽培期間避免偏施氮肥，也可以用72%農(nóng)用鏈霉素3000-4000倍液進(jìn)行防治。