回答1、基肥：結(jié)合整地，每畝施加4000kg腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。2、追肥：出苗后，葉面噴施1-2次0.5%尿素溶液。定植后7天左右，每畝追施3-5kg速效氮肥。生長(zhǎng)旺期時(shí)，每畝追施10-20kg速效氮肥，同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀溶液。采收前7天左右，噴施2%尿素溶液或清水，不宜追施農(nóng)家肥。

一、冬天種青菜用什么肥

1、需肥特點(diǎn)

（1）青菜（小白菜）屬于綠葉類速生蔬菜，生長(zhǎng)期較短，生長(zhǎng)期間主要吸收氮肥。

（2）施肥時(shí)，以腐熟有機(jī)肥為主，生長(zhǎng)旺盛期時(shí)增施鉀肥和磷肥。

（3）一般每8-10天追肥一次，肥力較好的地塊延長(zhǎng)施肥時(shí)間間隔，降低施肥量，肥力較差的地塊縮短施肥時(shí)間間隔，增加追肥量。

2、施肥技術(shù)

（1）基肥

結(jié)合整地，每畝地施加4000kg腐熟農(nóng)家肥。

（2）追肥

①在出苗后，于晴天上午時(shí)分葉面噴施0.5%尿素溶液，一共噴施1-2次。

②在定植后7天左右，每畝地追施3-5kg速效氮肥，生長(zhǎng)旺期時(shí)，每畝地追施10-20kg速效氮肥（根據(jù)實(shí)際情況作出調(diào)整），同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀溶液補(bǔ)充磷、鉀元素。生長(zhǎng)期間一共追肥3-4次左右。

③采收前7天左右，不再追施農(nóng)家有機(jī)肥，可以葉面噴施2%尿素溶液或清水，減少肥料殘留量。

二、青菜種植方法

1、土地整理

（1）前茬作物收獲后，耕翻土地，同時(shí)每畝地施加1000-1500kg腐熟農(nóng)家肥，40-60kg復(fù)合肥，40kg普鈣。

（2）整平理墑。如果是冬春季節(jié)，整理成平墑或低墑，寬2.5-3m左右。如果是夏秋季節(jié)，整理成小高墑，寬0.8-1m，溝深20-30cm。

2、播種

點(diǎn)播或者是撒播。如果是冬春季節(jié)，每畝地的用種量為0.75-1kg左右。如果是夏秋季節(jié)，每畝地的用種量為1.5-2kg左右。

3、間苗、定苗

（1）當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2-3片真葉的時(shí)候，進(jìn)行第一次間苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4-5片葉的時(shí)候，進(jìn)行第二次間苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出5-6片葉的時(shí)候，進(jìn)行定苗。

（2）如果是秋季，苗間距離為20-24cm左右。如果是冬季，苗間距離為15-18cm左右。

4、追肥

（1）拉十字時(shí)進(jìn)行第一次追肥，每畝地使用5kg普鈣和5kg碳銨兌水稀釋，澆施。

（2）定苗后，每畝地使用5kg尿素和5kg硫酸鉀兌水500kg稀釋，澆施。后續(xù)每隔10-15天追肥一次，每次每畝地使用15-20kg尿素。

5、收獲

如果是秋播青菜，大約30-40天進(jìn)行采收（充分長(zhǎng)大需要50-60天）。如果是冬春播青菜，大約100天以上進(jìn)行采收。