回答1、播種育苗：氣溫穩(wěn)定在16.5-17℃時即可播種育苗，播種前要淺耕細(xì)耙，畝施50公斤復(fù)合肥，然后做畦，播種時可將種子拌入沙土中撒在畦內(nèi)，次日早上將畦面淺摟一遍。2、移栽定植：起苗前2天澆水1次，起苗時可成把提出，再剔除病苗與傷殘苗，然后在移栽地中開溝，將蔥苗栽種入土，栽種后踩實土壤，并澆1次水。
一、大蔥高產(chǎn)種植技術(shù)
1、播種育苗
（1）播種時間
播種時間可根據(jù)種植品種來確定，豐產(chǎn)栽培大蔥的適播種期為秋季，平均氣溫穩(wěn)定在16.5-17℃時（10月份上旬左右）即為適宜播種時間，若是進(jìn)行春播，則可以在清明節(jié)前后種植。
（2）整理苗床
①選擇排水方便、離水源較近、平坦肥沃的地塊作為育苗床。整畦前，淺耕細(xì)耙，使土壤上松下實，然后畝施復(fù)合肥50公斤作基肥。為滅殺地下害蟲和病菌，可畝施多菌靈粉劑0.5公斤，膚喃丹2.5公斤。
③適宜畦長為20-25米，內(nèi)寬為1米，畦埂高度為30厘米，畦埂要踩實，并反復(fù)摟平畦面，保證畦面無大塊顆粒。
（3）播種
①播種前，從畦內(nèi)取出土壤，再向畦內(nèi)灌水，待水滲透后將種子拌入沙土中均勻地撒于畦內(nèi)，一般要撒兩遍，最后覆蓋一層1.5-2厘米厚的土壤。
②每畝地的用種量一般為1.3公斤左右，育成后可移栽3-5畝種植地。下種后的次日早上，將畦面淺摟一遍，避免蓋土不均。
2、移栽定植
（1）選地施肥
①選擇具有良好排水性、土壤肥沃、地勢較高的地塊作為移栽定植地，然后畝施農(nóng)家肥5000公斤，尿素10公斤，磷肥100公斤，鉀肥15公斤作底肥。
②耕翻曬土，按80厘米左右的溝距、25厘米左右的溝深和溝寬做開溝處理。
（2）適期早栽
①6月中旬至7月上旬，于起苗前2天澆水1次。起苗時可成把提出，抖落土壤，再平放于地面，然后將病苗、傷殘苗剔除。
②按蔥苗的高矮、大小、粗細(xì)分為3級，之后需做到隨起苗隨分級、隨移栽，讓蔥苗在移栽時保持新鮮狀態(tài)，移栽株距以3-4厘米為宜。
（3）合理定植
①干栽法：開溝后，將蔥苗按照適宜株距排列于溝壁一側(cè)，讓蔥葉平靠于溝壁，之后培土并踩實土壤。栽種后，澆1次水，澆水時間以不隔晌為宜。
②水栽法：將蔥苗均地擺放在背壟上，再向壟溝澆水，待水分下滲后每隔8-10米于壟背上進(jìn)行扦插，操作方法為左手拿苗，右手拿插秧棒，然后頂住蔥苗須根將其插入土中。
3、科學(xué)管理
（1）苗期管理
①子葉尚未伸直前，需控制澆水量，避免土壤板結(jié)。下雨天若土壤發(fā)生板結(jié)現(xiàn)象，可用鐵耙淺鋤地皮。
②子葉伸直時澆水1次，并人工拔除除草。苗高2厘米時及時噴施可以防治菌類疾病的藥物，每隔5天噴1次。蔥苗高度超過5厘米后，根據(jù)地力適時提苗，通?？墒┯媚蛩?。
（2）培育壯苗
①冬前應(yīng)培育壯苗，壯苗標(biāo)準(zhǔn)為葉片發(fā)綠且健壯、株高8-10厘米、基部直徑不超過0.3厘米、真葉達(dá)到2葉1心。
②根據(jù)土壤的濕潤度澆水1-3次，封凍前澆施封凍水，并覆蓋一層土雜肥和草木灰。
（3）澆水補苗
①立春后，秋播苗的根、心、葉開始萌發(fā)，此時需清除畦面的雜物，并將畦面普摟1遍。
②3月份上旬，結(jié)合澆返青水的工作畝施10公斤尿素。3月份下旬至4月份上旬，苗高達(dá)到30厘米時間苗1-2次，疏密補稀，苗距保持在3-5厘米左右。
③4月份下旬至5月份初，苗高達(dá)到50厘米左右時，做好肥水管理工作，分期施用復(fù)合肥、尿素、二氨，施肥原則為少量多次，每次可畝施10-15公斤，并結(jié)合施肥噴施2-3次復(fù)合微肥。
（4）適時澆水
移栽后若雨水較多，則無須澆水，若遇到高溫干旱天氣，需澆水降溫，若遇到陰雨連綿的天氣，需及時排水。
二、大蔥追肥方法
1、追肥
（1）立秋進(jìn)行第1次追肥工作，此時一般可畝施農(nóng)家肥5000公斤、尿素10-15公斤，施肥后適當(dāng)澆水。
（2）處暑進(jìn)行第2次追肥工作，此時一般可畝施尿素15-20公斤、餅肥50公斤。
（3）白露進(jìn)行第3次追肥工作，此時蔥白已進(jìn)入膨大盛期，一般可順溝畝施人糞尿1000公斤、尿素15公斤、磷肥50公斤、鉀肥5-10公斤，施肥后適當(dāng)澆水。
（4）秋分進(jìn)行第4次追肥工作，此時一般可畝施尿素10-15公斤，施肥后要培土澆水。
（5）白露前后，每隔5-7天噴施1次復(fù)合微肥，連續(xù)噴施2-3次，增產(chǎn)效果比較明顯。
2、培土
追肥時，可適當(dāng)培土，培土后應(yīng)使壟高達(dá)到70-80厘米，但不能埋沒大蔥的心葉。
