回答冬油菜一般是當(dāng)年9月份種植，次年5月份成熟，春油菜一般是當(dāng)年4月底種植，9月份成熟，但由于種植地等因素不同，所以具體成熟時(shí)間可能會(huì)產(chǎn)生差異。北方地區(qū)、東部地區(qū)、西部地區(qū)的油菜籽成熟時(shí)間一般和小麥的收割時(shí)間較接近，大約比小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間早5-10天左右。山東西部，油菜籽成熟時(shí)間一般為小滿前后。

一、油菜籽幾月份成熟

1、油菜籽成熟時(shí)間

（1）油菜籽的成熟時(shí)間因地而異，我國(guó)東部、西部、南方、北方的油菜籽成熟時(shí)間各不相同，若是冬油菜（主要分布在長(zhǎng)江流域），一般為當(dāng)年9月份種植，次年5月份成熟，若是春油菜（主要分布在東北、西北地區(qū)），一般是當(dāng)年4月底種植，9月份成熟。

（2）一般情況下，北方地區(qū)、東部地區(qū)、西部地區(qū)的油菜籽成熟時(shí)間與小麥的收割時(shí)間相差無(wú)幾，大約比小麥的收割時(shí)間早5-10天左右。山東西部，油菜籽成熟時(shí)間一般為小滿前后；中部地區(qū)，油菜籽成熟時(shí)間一般為芒種前；膠東地區(qū)，油菜籽的成熟時(shí)間一般為芒種過(guò)后。南方地區(qū)，油菜籽的成熟時(shí)間與第1季水稻的收割期相近。

2、收獲適期判斷方法

（1）看外觀

角果的顏色呈枇杷黃，則即可開(kāi)始收獲。當(dāng)全田有2/3的角果呈黃綠色，主軸中部的角果呈枇杷色，全株仍有1/3的角果呈綠色時(shí)，則為適宜收獲期。

（2）計(jì)時(shí)間

油菜終花后25-30天左右為適宜收獲期。

（3）看種子色澤

摘取主軸中部和上、中部（一次分枝上中部）的角果共10個(gè)，然后剝開(kāi)，觀察籽粒的色澤，如果籽粒呈褐色，或半褐半紅色的籽粒各半，則說(shuō)明正值適宜收獲期。

二、油菜籽產(chǎn)地最多是什么地方

1、目前我國(guó)油菜籽產(chǎn)量最多的地區(qū)是長(zhǎng)江流域，長(zhǎng)江流域區(qū)目前是我國(guó)油菜籽的主要生產(chǎn)地區(qū)，也是目前世界上最大的油菜籽生產(chǎn)帶。

2、長(zhǎng)江中下游流域油菜籽種植地區(qū)包括江西、安徽、湖北、湖南、河南、上海、江蘇、浙江，這些地區(qū)的油菜籽產(chǎn)量占長(zhǎng)江流域總產(chǎn)的70%，約占全國(guó)油菜籽總產(chǎn)量的60%。

3、在長(zhǎng)江中下游流域區(qū)中，油菜籽產(chǎn)量最多的地區(qū)是湖南省，其次為湖北省和安徽省，而且近幾年大部分地區(qū)的油菜籽產(chǎn)量都有所下降，只有湖北、湖南、江西的產(chǎn)量在增加。其中湖北省和江西省的油菜籽產(chǎn)量增長(zhǎng)較慢，湖南省近幾年的油菜籽產(chǎn)量增長(zhǎng)速度較快，在2007年之前其產(chǎn)量在只排在長(zhǎng)江中下游地區(qū)的第4位，而目前已超越湖北省位列第1。