回答茼蒿可以割3次。第1次長到20cm時進行收割，一定要注意方法，基部要保留2-3片葉子。種植密度比較大的茼蒿可以在其花蕾出現(xiàn)后將其全部收割，或拔收后直接切去老根莖。當(dāng)茼蒿小苗長到10cm左右時，一定要注意防止其生長過密，這時可以采用間苗的方法，同時鏟除雜草。
一、茼蒿可以收割幾次
1、茼蒿可以收割3次。第1次長到20cm時就可進行收割，收割時要注意方法，基部一定要保留2-3片葉子，選擇深綠色的葉片收割，這樣口感才會更好。茼蒿割掉1茬還會再長，一般過1個月之后就可再次進行采割，但如果茼蒿的根系已經(jīng)枯死，就不能再長了。
2、對于種植密度比較大的茼蒿，可以在其花蕾出現(xiàn)后一次性將其全部收割，或拔收后切去老根莖。收割時要先收大苗，密生苗可以進行間收，小苗長大后再進行采收。等到苗高約25cm時，可以在莖基部留2個葉節(jié)，摘取上部。一般采收后側(cè)芽就會萌發(fā)，長出2個嫩茼蒿枝，嫩枝長大后如果田間植株不太密閉，可將其從基部留1-2葉摘收，使再生側(cè)枝繼續(xù)生長。
3、當(dāng)茼蒿小苗長到10cm左右時，如果想要防止茼蒿生長過密，就一定要進行間苗，同時鏟除雜草，這樣有利于茼蒿高產(chǎn)。幼苗出土后就可以開始澆水，保持土壤濕潤。采收前10-15天左右追施1次速效性氮肥，每畝施硝酸鉀15千克，尿素8千克左右。
二、茼蒿一般在什么時候收割
1、茼蒿一般是多次分茬收割。第1茬在茼蒿長到25cm左右時用鐮刀收割，留茬高度為1.5cm左右；第2茬在株高達(dá)到30cm時收割，留茬高度在10cm左右；第3茬在株高達(dá)到35cm時收割，留茬高度在15cm左右即可。茼蒿播種至采收一般需30-60天左右才可成熟。
2、茼蒿種子在春秋2季都可以進行播種，春季一般在2-4月份左右，秋季一般在8-9月份左右，具體播種時間要考慮當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂颦h(huán)境。適合茼蒿生長溫度為17-20°C左右，早春播種時部分地區(qū)要考慮倒春寒的問題，所以每個地區(qū)的具體播種時間并不一樣。
3、種植之前一定要選擇較為健康，顆粒飽滿的種子，然后將種子晾曬2個小時后進行催芽，大概3-5天左右就可以發(fā)芽。在冬天種植時一定要進行保溫，而且不能讓它在風(fēng)口的地方生長，要注意防風(fēng)。
