回答種植茭白盡量選擇晚熟、產(chǎn)量高的雙季品種，或者選擇上市早、產(chǎn)量高的單季品種，同時(shí)要盡量選生長(zhǎng)強(qiáng)健、沒(méi)有病害、無(wú)雄株的茭墩。選擇一塊水田或者淺水塘作為種植地，進(jìn)行深翻施足底肥，底肥可以用有機(jī)肥或者農(nóng)家肥。茭白一般在10-11月份的時(shí)候進(jìn)行移栽，移栽一般以條栽為主。

一、茭白的種植方法和時(shí)間

1、種植茭白盡量選擇晚熟、產(chǎn)量高的雙季品種，或者上市早、產(chǎn)量高的單季品種，這個(gè)可以根據(jù)市場(chǎng)狀況和當(dāng)?shù)丨h(huán)境來(lái)進(jìn)行選擇。選苗的時(shí)候盡量選生長(zhǎng)強(qiáng)健、沒(méi)有病害、無(wú)雄株的茭墩，然后用刀切割掉帶泥的小墩茭白根做種苗。

2、選擇一塊水田或者淺水塘作為種植地，然后進(jìn)行深翻施足底肥，一般底肥可以用有機(jī)肥或者農(nóng)家肥，盡量不要施加化肥。施肥后再把土壤深翻使土壤和肥料混合均勻，然后灌水耙平即可。注意要加固高田埂，茭白生長(zhǎng)需一定的水層，水層盡量不要超過(guò)20厘米。

3、茭白一般在10-11月份的時(shí)候進(jìn)行移栽，移栽一般以條栽為主，按照行距0.8-1米、株距0.5-0.6米的距離插入泥中即可。

4、茭白不同的生長(zhǎng)階段對(duì)于水分的需求量不同，在生長(zhǎng)初期需水量不大，到生長(zhǎng)旺季的時(shí)候?qū)τ谒值男枨罅勘容^大，這個(gè)時(shí)候要保證充分的水分，而到了后期需水量減少。

5、追肥需要根據(jù)茭白生長(zhǎng)狀況來(lái)施用，施肥的時(shí)候注意不能直接在茭苗上施肥，施肥處應(yīng)該距離茭苗2-3厘米，避免肥力過(guò)濃造成燒苗。

6、在種植過(guò)程還要及時(shí)除草，這樣可以提高土壤通透性和避免養(yǎng)分消耗，一般除草2-3次即可。

二、茭白種植多久可以采收

1、一般冬春季種植夏季收獲，而夏季種植的則在秋季收獲。比如在3月中下旬種植的茭白，一般在5-6月份可以采收，大約需要2-3個(gè)月。

2、茭白不適合在低溫的環(huán)境下生長(zhǎng)，它是一種暖溫性作物，茭白適宜的溫度在24℃左右。當(dāng)茭白生長(zhǎng)到分蘗期的時(shí)候把溫度控制在27℃左右，當(dāng)茭白到達(dá)孕茭期的時(shí)候，要控制好晝夜的溫差起伏，這樣有利于孕茭，促進(jìn)生長(zhǎng)。

3、茭白的適應(yīng)能力比較好，對(duì)于土壤的能夠比較快的適應(yīng)，可以在大部分土壤正常生長(zhǎng)，但是在種植的時(shí)候不能連作，防止重茬產(chǎn)生各種病害。

4、茭白的種植分為單季與雙季，單季與雙季種植對(duì)光照的需求不一樣。種植單季茭白的時(shí)候光照時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，每天只需要短時(shí)間的光照即可；種植雙季茭白對(duì)光照沒(méi)有太大的要求，只需要把溫度控制在適宜生長(zhǎng)的范圍即可。