回答4月份適合種植的蔬菜有茄子、韭菜、莧菜、番茄、辣椒等。以茄子為例，茄子種子比較容易購買到，種子商店或者網(wǎng)上都有賣。茄子在育苗方面比較簡單，可以先催一下芽，將茄子種子放在50°C左右的溫水當中浸泡10分鐘，浸泡期間不斷攪拌，避免種子被燙傷，之后將種子放在清水中浸泡4-5小時即可。

一、茄子

茄子的種子很容易購買，一般在種子商店或者網(wǎng)上就能進行購買。茄子育苗方法比較簡單，可以先催一下芽，然后將種子放在50°C左右的溫水中浸泡10分鐘即可。浸泡期間要一直攪拌，避免種子燙傷，然后再將種子放在清水當中浸泡4-5個小時，撈出瀝干水。一般3天左右種子就可以發(fā)芽，這時就能進行播種。

二、韭菜

韭菜也是4月份人們會經(jīng)常種植的蔬菜，一次種植可以連續(xù)收獲好幾年。韭菜種植時間在南北地區(qū)有些不同，北方的種植時間一般是在4月份，南方氣溫較高的地區(qū)可以提前種植。韭菜種植的方法也比較多，可以直接播種然后進行移栽，或者直接移栽韭菜根即可。

三、莧菜

莧菜也非常適合在4月進行種植，由于莧菜生命力旺盛，所以種植以后基本上不需要進行很麻煩的管理。由于莧菜的葉能進行多次采摘，所以種植一個季度就可以。

四、番茄

番茄種植一般是在4月上旬。番茄耐寒但不抗凍，低于0℃植株就會死亡，在夏季高溫下座果又會發(fā)生困難。因此番茄在4月種植剛進入初夏就可以座果，番茄定植方法有很多，可以采取起壟種植法。

五、辣椒

辣椒耐熱怕冷，它的種子發(fā)芽最佳溫度是在25-30°C，苗期生長最佳溫度為18-30°C，氣溫低于15°C辣椒就會生長不良。所以辣椒一般是3月底至4月初育苗播種，苗期一般為1個月，5月份就可以移栽到菜園。