回答廚余垃圾有比較高的利用價值，但是也容易腐爛變質(zhì)，其中也有一些無法利用的垃圾，所以要先對廚余垃圾進行分類；把垃圾放入廚余垃圾粉碎機中，廚余垃圾粉碎機可以把垃圾切成大小合適的顆粒，然后再噴上厭氧或者好氧菌；粉碎之后在放入廚余垃圾處理機中，經(jīng)過攪碎、發(fā)酵等步驟轉(zhuǎn)化成為有機肥即可。

一、廚余垃圾怎么處理變成肥料

1、先對廚余垃圾進行分類，廚余垃圾的含水率比較高、有機質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富，有比較高的利用價值，但是也容易腐爛變質(zhì)，并且容易產(chǎn)生病毒和致病菌，造成病菌的傳播，對人體健康和環(huán)境造成危害。

2、把垃圾放入廚余垃圾粉碎機中，廚余垃圾粉碎機可以把垃圾切成大小合適的顆粒，這樣可以加速廚余垃圾的脫水、氧化和降解，然后再噴上厭氧或者好氧菌，這樣可以避免因通氣不良而出現(xiàn)堆肥溫度上升慢、臭氣產(chǎn)生量大、搬運攪拌不方便等問題。

3、把粉碎后的廚余垃圾從進料口放入廚余垃圾處理機中，經(jīng)過攪碎、發(fā)酵、風(fēng)干等步驟，轉(zhuǎn)化成顆粒狀的有機肥即可。

4、廚余垃圾泛指的是做飯后產(chǎn)生的垃圾，在日常的食品加工、食用過程中產(chǎn)生的一種有機垃圾，其中主要包括蔬菜水果殘體、剩飯、剩菜、蛋殼等。

二、一般有哪些廚余垃圾

1、廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)等活動中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、骨頭等等。

2、廚余垃圾都含有非常高的水分和有機物，比較容易腐壞，而且會產(chǎn)生惡臭。

3、把廚房垃圾經(jīng)過妥善的處理可以轉(zhuǎn)化為新的資源，經(jīng)過處理后可以作為肥料、飼料、燃料等。

4、對廚余垃圾進行單獨收集，這樣可以減少進入填埋場的有機物的量，從而減少臭氣和垃圾滲濾液的產(chǎn)生，還可以避免水分過多對垃圾焚燒處理造成的不利影響，降低了對設(shè)備的腐蝕。