回答播種時(shí)間：一般在4-5月上旬播種，霜前收獲。優(yōu)選種姜：選留肥壯、芽頭飽滿、個(gè)頭大小均勻且無病蟲和腐爛的姜塊作種姜。消毒催芽：首先用消毒液浸泡姜種，隨后撈出曬2-3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r堆放并用稻草覆蓋保溫催芽，姜芽長到1cm時(shí)可播種。播種密度：畝保苗約5500株，畝用種量約800-1000kg。

一、生姜的種植方法及栽培技術(shù)

1、播種時(shí)間

（1）因?yàn)榻矞嘏?，不耐寒且不耐霜，所以必須在溫暖無霜的季節(jié)栽培，選在晴暖天氣播種。

（2）一般在4-5月上旬播種，霜前收獲。

2、優(yōu)選種姜

在收獲生姜后，選留肥壯、芽頭飽滿、個(gè)頭大小均勻、顏色鮮亮、無病蟲、無腐爛、無損傷且未受凍的姜塊作種姜貯藏。

3、消毒催芽

（1）播種前，用消毒液浸泡姜種消毒，撈出曬2-3天。

（2）待姜塊表面發(fā)亮?xí)r堆放，用稻草覆蓋保溫催芽，當(dāng)姜芽長到1cm時(shí)即可播種。

4、施足基肥

（1）整地后，畝施腐熟有機(jī)肥3000kg以及鉀肥25kg作基肥。

（2）播種時(shí)畝用15kg尿素以及復(fù)合肥25kg作種肥。

5、播種密度

畝保苗約5500株，畝用種量約800-1000kg。

二、如何管理生姜

1、中耕除草

（1）出苗后結(jié)合澆水，中耕1-2次并及時(shí)清除雜草。

（2）為保證生產(chǎn)無公害生產(chǎn)，可采用人工拔草的方式。

2、適時(shí)澆水

夏季高溫應(yīng)及時(shí)澆水降溫，雨水天及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟的發(fā)生，注意：只需保持土壤濕潤即可，避免積水。

3、合理追肥

（1）苗長至30cm時(shí)，畝施20kg尿素，也可使用發(fā)酵充分的清糞水。

（2）立秋前后畝施復(fù)合肥50kg、硫酸鉀25kg。

（3）地下根莖膨大期，畝施尿素10-15kg、硫酸鉀15-20kg。

4、及時(shí)培土

通常在立秋后結(jié)合拔草和施肥，培土2-3次，防止生姜根莖露出地表。

5、遮陰降溫

夏季高溫可搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米間作。

6、防治病蟲害

在腐爛病發(fā)生時(shí)，及時(shí)拔除病株，挖去帶病菌土，并在病穴內(nèi)撒施石灰，隨后用干凈無菌土填埋。