回答柚子樹(shù)一般在每年的春天或者是秋天定植，第2年開(kāi)花，第3年結(jié)果，第5-6年開(kāi)始進(jìn)入盛果期。其中每年3月左右開(kāi)始現(xiàn)蕾，4-5月開(kāi)花，5月底座果，10月中下旬果實(shí)成熟。柚子種子需要將外表的殼去掉后再播種才能發(fā)芽。

一、柚子的生長(zhǎng)過(guò)程

1、柚子樹(shù)一般在春天（3月份）或者是秋天（11月份）的陰天或晴天傍晚進(jìn)行定植，第2年開(kāi)始開(kāi)花，第3年開(kāi)始結(jié)果，第5-6年開(kāi)始進(jìn)入盛果期。其中柚子樹(shù)每年3月左右現(xiàn)蕾，4-5月開(kāi)花，5月下旬開(kāi)始座果，10月中下旬果實(shí)成熟。

2、柚子樹(shù)具體的生長(zhǎng)過(guò)程：1月份，柚子處于花芽形成期、花穗抽生期、春芽萌動(dòng)期；2月份，柚子處于春梢萌長(zhǎng)期、花穗抽生期、現(xiàn)蕾期；3月份，柚子處于現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期；4月份，柚子處于春梢展葉轉(zhuǎn)色期、謝花期、幼果形成期、生理落果期；5月份，柚子處于生理落果期、夏梢萌發(fā)期；6月份，柚子處于果實(shí)迅速膨大期、夏梢萌長(zhǎng)期；7月份，柚子處于果實(shí)迅速膨大期、夏梢萌長(zhǎng)期；8月份，柚子處于果實(shí)膨大期、秋梢萌長(zhǎng)期；9月份，柚子處于果實(shí)增重轉(zhuǎn)色期、秋梢老熟期、花芽生理分化期；10月份，柚子處于果實(shí)成熟期、花芽生理分化期；11-12月份，柚子處于花芽形態(tài)分化期。

3、以沙田柚為例，柚子果實(shí)的生長(zhǎng)過(guò)程為果實(shí)細(xì)胞分裂期（從開(kāi)花開(kāi)始，持續(xù)大約7周左右的時(shí)間）、果實(shí)細(xì)胞增大期（開(kāi)花后50-140天，持續(xù)13周左右的時(shí)間）、果實(shí)成熟期（開(kāi)花后140-180天，持續(xù)5-6周左右的時(shí)間）。

二、柚子種子怎么樣才能發(fā)芽

1、對(duì)柚子的籽粒進(jìn)行篩選，剔除掉個(gè)頭較小的柚子籽粒，保證發(fā)芽率。

2、挑選好后，使用鑷子將柚子籽粒外表包裹的殼去除掉。

3、將柚子籽放在水中浸泡5-7天左右的時(shí)間，浸泡過(guò)程中需要每天換一次水（擺放在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行浸泡）。

4、準(zhǔn)備一個(gè)花盆，放入適量的質(zhì)地松軟的沙質(zhì)土。

5、將柚子籽放到花盆的土壤中，平放或者是尖端朝下，然后在上面覆蓋上一層小石子或者是粗砂。

6、柚子種子發(fā)芽的適宜溫度為15-18℃。