回答土豆的正常畝產(chǎn)量在3000-5000斤左右，高產(chǎn)時可達8000斤左右。土豆的畝產(chǎn)量與種植技術(shù)、環(huán)境以及土豆品種等因素有關(guān)，如果選用優(yōu)質(zhì)品種的土豆進行種植，再加上后期精心管理，一般產(chǎn)量都會比較高。當土豆的葉子開始變枯黃后即可進行土豆的采收工作，采挖時一定要注意不能傷到土豆，而且以選擇晴天挖土豆為宜。

一、土豆畝產(chǎn)

1、土豆的正常畝產(chǎn)量在3000-5000斤左右，若是選用優(yōu)質(zhì)品種的土豆種植，再加上后期精心管理，一般畝產(chǎn)量可高達8000斤左右。土豆的畝產(chǎn)量與種植技術(shù)、環(huán)境以及土豆品種等有關(guān)。

2、當土豆的葉子開始變枯黃后就可以進行采收，采收前一到兩個星期內(nèi)就要停止?jié)菜?，采收前一星期把部分莖葉割除掉，有利于土豆在地里進行最后的成熟。選擇在晴天采收土豆為好，在挖土豆的時候注意不要傷到土豆，土豆挖出來后不要長時間接受陽光的直射，因為當土豆皮長時間曬太陽的話，豆皮會變綠，影響外觀和品質(zhì)。

二、土豆的種植時間和方法

1、土豆一般在春季種植，以2月底到3月上旬播種為宜，到5月底至6月中旬即可收獲。

2、土豆播種時實行地膜覆蓋，采取行距60厘米、株距25厘米，或行距70厘米、株距20厘米的方式進行播種，每畝保持密度在4000-4500株為宜。

3、土豆播種后20天左右，幼苗會逐漸露土，此時需要將塑料膜摳破放風(fēng)，等到幼苗長至10厘米高時，將幼苗四周的塑料膜用土壓嚴，有利于保水。

4、土豆前期生長階段一般不用澆水，如果遇上干旱無雨天氣，可以間隔10天左右澆1次水。采收前10天要停止?jié)菜?/p>

5、土豆喜愛農(nóng)家肥，生長期間每畝可施4000-5000斤，同時適當施用化肥時，要配合氮、磷、鉀一起施用。

6、青枯病為土豆常見病害，噴施農(nóng)用鏈霉素2000倍液，配合新高脂膜進行防治，有利于控制病蟲害蔓延。