回答海帶產(chǎn)量高:多年穩(wěn)居世界第一,并仍然以每年4%的速度增長(zhǎng)。養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn):在中國(guó)海藻學(xué)工作者不斷努力下,在中國(guó)海藻學(xué)工作者不斷努力下,創(chuàng)造了 “海帶夏苗技術(shù)”,以及養(yǎng)植面積大,養(yǎng)殖生態(tài)體系較成熟。海帶養(yǎng)殖主要制約因素有產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨工藝技術(shù)落后生產(chǎn)粗放、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患等問(wèn)題。
一、我國(guó)養(yǎng)殖海帶的主要優(yōu)勢(shì)
1、產(chǎn)量高:2019年我國(guó)海帶出口數(shù)量5064.55噸,出口量居世界第一,我國(guó)的海帶產(chǎn)品和海帶出口量都已躍居世界第一。
2、養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn):二十世紀(jì)中期我國(guó)科技工作者先后攻克了“夏苗培育”、“筏式養(yǎng)殖”、“施肥養(yǎng)殖”、“南移養(yǎng)殖”等技術(shù)難關(guān),實(shí)現(xiàn)了海帶全人工養(yǎng)殖,并迅速實(shí)現(xiàn)了北起遼寧、南至廣東的大面積養(yǎng)形成了海水養(yǎng)殖“第一次浪潮”。
3、養(yǎng)植面積大:從1978年的1.8萬(wàn)公頃發(fā)展到目前的4.1萬(wàn)公頃。
4、養(yǎng)殖生態(tài)體系較成熟:我國(guó)海帶養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,極大的帶動(dòng)了促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,尤其是在我國(guó)形成了一個(gè)以海帶為主要原料的海藻化工業(yè),產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界首位,海藻化工業(yè)的發(fā)展不僅形成了褐藻膠、甘露醇和農(nóng)業(yè)綠肥等出口暢銷產(chǎn)品。
二、主要制約我國(guó)養(yǎng)殖海帶因素是什么
1、主要制約因素有:
(1)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨著經(jīng)營(yíng)主體“小、弱、散”。
(2)工藝技術(shù)落后生產(chǎn)粗放、自主品牌培育不力、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患等問(wèn)題。
2、應(yīng)對(duì)方法:
(1)產(chǎn)業(yè)鏈延展:上下游滲透,各環(huán)節(jié)銜接;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理,精深加工提升;科研投入增加,科技推動(dòng)力;產(chǎn)品細(xì)分,特殊膳食功能食品;質(zhì)量安全提升,向健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
(2)企業(yè)轉(zhuǎn)型選擇:一是原料控制型;二是核心技術(shù)型;三是服務(wù)體驗(yàn)型;四是產(chǎn)融結(jié)合型;五是高新科技型。
(3)未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向,與“綠色、有機(jī)、健康”緊密相聯(lián),海帶產(chǎn)業(yè)要融入健康融入生活。