回答生菜、黃瓜、韭菜、大白菜、蘿卜、茼蒿等適合在夏季種植。其中夏季種植黃瓜建議選擇抗病、耐熱、豐產(chǎn)的優(yōu)良品種，這類黃瓜在高溫35℃時也能正常生長，適當(dāng)澆水保持土壤濕潤即可。8月上旬中旬種植大白菜，育苗，后按間距50厘米左右栽種，10月份即可收獲。

一、生菜

生菜適合在初夏種植，種子發(fā)芽溫度在15-25℃之間，適宜生長在12-20℃之間的環(huán)境下，初夏播種為宜。

二、韭菜

韭菜一次種植可以連續(xù)多年收獲，屬于一種適應(yīng)性較廣的蔬菜，有一定的耐寒和耐高溫性。溫度在15℃以上即可發(fā)芽，最適生長溫度在12-23℃之間。

三、黃瓜

黃瓜是一種喜溫暖，不耐寒冷的作物，適宜生長溫度為20-25℃，抗病、耐熱、豐產(chǎn)的優(yōu)良品種在高溫35℃時也能正常生長，光合作用不受到影響，如果遇到持續(xù)的高溫干旱天氣，需要適當(dāng)澆水保持土壤濕潤。

四、大白菜

8月上旬中旬種植大白菜，為冬季儲存過冬菜。生長期為2個月左右，此時種植10月份即可收獲。大白菜種植較為復(fù)雜，首先育苗，后按間距50厘米左右栽種，注意害蟲、施肥和除草。

五、茼蒿

茼蒿病害蟲很少，生長期短，適合在夏季種植。氣溫在20℃以上時進(jìn)行播種，撒播或條播皆可，播種后覆土1厘米。生長期為35-45天，株高15-20厘米時即可采收，也可掐其幼嫩的莖梢，等待二次采收。

六、蘿卜

小蘿卜生長時期也較短，屬于速生菜類型。其中六纓蘿卜于8月初播種，一般條播，約4-5天后出苗，可按苗間距8-10厘米定苗，施少量肥，保持土壤濕潤，隨時清除雜草。在9月底即可收獲。