回答荷蘭豆不是豆制品,它是一種豆科蔬菜。荷蘭豆又叫豌豆、青荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等,是豆科中以嫩豆?;蚰鄱骨v供菜食的蔬菜,在我國(guó)南方主要食用其嫩梢、嫩莢和嫩籽。