回答發(fā)生原因：1、甜瓜成熟進(jìn)入上糖期后遇到高溫天氣，其瓜內(nèi)的水漬狀開始發(fā)酵變成發(fā)酵瓜，所以出現(xiàn)糖心。2、甜瓜進(jìn)入生長(zhǎng)后期時(shí)，如果夜間氣溫過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致植株無(wú)法提供足夠的碳水化合物，使得果實(shí)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)分布不均勻，最后加劇發(fā)酵瓜的形成。解決方式：1、及時(shí)通風(fēng)、排濕、降溫，增施有機(jī)肥。2、噴施中微量元素肥料。

一、甜瓜糖心怎么回事

1、甜瓜出現(xiàn)糖心的原因

（1）糖心瓜一般是高溫天氣引起的，當(dāng)甜瓜成熟進(jìn)入上糖期之后，若遇到高溫天氣，其瓜內(nèi)的水漬狀開始發(fā)酵，或者果肉發(fā)生褐變，成為發(fā)酵瓜，因此出現(xiàn)糖心。

（2）當(dāng)甜瓜進(jìn)入生長(zhǎng)后期時(shí)，若夜間的溫度過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致碳水化合物供給不足，果實(shí)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)代謝與分布不均勻，從而加劇發(fā)酵瓜的形成。

2、甜瓜出現(xiàn)酒心的原因

（1）甜瓜在轉(zhuǎn)色上糖時(shí)（六成熟）遇到較高的氣溫（超過(guò)40℃），導(dǎo)致葉片的光合作用減弱，植株體內(nèi)的養(yǎng)分被大量消耗，影響到果實(shí)的發(fā)育和糖分的轉(zhuǎn)化過(guò)程，因此形成酒心瓜。

（2）甜瓜在轉(zhuǎn)色上糖時(shí)（六成熟）受到大水漫灌，果實(shí)大量吸水，在高溫環(huán)境下瓜瓤?jī)?nèi)的糖分因無(wú)法正常轉(zhuǎn)化而發(fā)酵，因此形成酒心瓜。

（3）連續(xù)的陰雨天氣使植株的光合作用停滯，植株的生理活動(dòng)情況下降，糖分轉(zhuǎn)化較慢，導(dǎo)致瓜瓤發(fā)酵，因此形成酒心瓜。

二、甜瓜糖心怎么解決

1、發(fā)現(xiàn)糖心甜瓜如何處理

（1）及時(shí)通風(fēng)排濕，降低溫度，然后增施土雜肥、有機(jī)肥、微生物菌肥，減少化肥的使用量。

（2）噴施鈣、鎂、硼、鐵、鋅等中微量元素肥料，以增強(qiáng)甜瓜的抗逆性，降低爛瓜情況的發(fā)生幾率。

2、發(fā)現(xiàn)酒心甜瓜如何處理

（1）將棚內(nèi)溫度控制在32-35℃，在甜瓜轉(zhuǎn)色上糖期間不要澆水，或者不要采用大水漫灌的方式補(bǔ)充水分。

（2）在甜瓜的生長(zhǎng)期間適當(dāng)補(bǔ)充一些光照。