回答裝袋保存：將適量的土豆放入袋中，并放入一個蘋果，然后將袋子扎起來，讓土豆與空氣隔絕，這樣就能防止土豆變干和發(fā)芽。紙箱存放：將土豆放在紙箱中，然后存放在干燥通風的環(huán)境中即可。冰箱存放：將土豆放入冰箱冷藏，冰箱中的溫度低，達不到土豆發(fā)芽的條件，可延長保存時間。

一、土豆存放方法

1、將土豆裝入袋子中，并在里面放入一個蘋果，然后將袋子扎起來，讓土豆與空氣隔絕，這樣就能防止其變干、腐爛和發(fā)芽?；蛘邔⑼炼狗旁诩埾渲?，然后存放在干燥、通風、陰涼的環(huán)境中?；蛘邔⑼炼狗湃氡淅洳?，冰箱中的溫度較低，達不到土豆發(fā)芽的條件，可適當延長保存的時間。

2、土豆適宜的相對濕度90%左右，貯藏溫度為3-5℃，4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發(fā)芽，也不易皺縮，一般將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾干，再用通風的袋子裝起來放在干燥處保存即可，切勿放在陽光下暴曬，否則土豆皮變綠就無法食用了。

二、保存土豆的注意事項

1、忌水多

在收獲前7天，要停止?jié)菜詼p少含水量，從而促使薯皮老化，以利于及早進入休眠和減少病害。

2、忌高溫

溫度過高土豆會腐爛或發(fā)芽，溫度過低土豆容易凍傷，無法食用，堆放土豆不可堆大堆，以方便土豆呼吸。在貯藏前要嚴格挑選，去除爛、病、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

3、忌暴曬

土豆不能為了晾干皮在太陽下暴曬，果實會變質霉爛或導致土豆皮變綠，無法食用，正確的方法是放在背陰通風處晾曬，再把土豆用通氣的袋子裝起來放在干燥處。

4、忌潮濕

土豆屬于新鮮的蔬菜，通氣不良、濕度過大會導致霉爛，應放在屋角的沙子上。

5、忌紅薯（甘薯）

土豆不能和紅薯存放在一起，否則很容易紅薯僵心，或是土豆長芽。

6、忌雜居

其他的鮮菜容易霉壞，土豆不宜與這些菜放在一起。