回答土豆不是豆類(lèi),它屬于茄科一年生草本植物。土豆本身是它的植株的塊莖,可供人們食用,它含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,在歐美國(guó)家特別是北美,土豆早已成為第二主食。
回答土豆不是豆類(lèi),它屬于茄科一年生草本植物。土豆本身是它的植株的塊莖,可供人們食用,它含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,在歐美國(guó)家特別是北美,土豆早已成為第二主食。