回答懸掛法：將晾曬好的洋蔥用網(wǎng)兜懸掛到屋檐下，或者是將洋蔥的莖葉編織到一起，懸掛到屋檐下。堆藏法：將晾曬好的洋蔥去葉后堆放到一起，底下放上蘆席，四周用蘆席圍住。庫藏法：將晾曬好的洋蔥去掉莖葉后存放至恒溫庫的貨架上。

一、洋蔥怎么保存

1、將采收好的洋蔥進行晾曬。晾曬時，將洋蔥植株斜方向排列好，讓后面一排的洋蔥的莖葉部分正好覆蓋到前面一排的洋蔥蔥頭上，避免太陽光直接照射到洋蔥的蔥頭上，然后每隔2-3天左右將洋蔥翻動一次，直到洋蔥葉子被曬到發(fā)黃為止。

2、如果是懸掛法，可以將晾曬好的洋蔥的莖葉部分編成長辮子，然后將這些辮子編織在一起，一般60個左右的洋蔥編織在一起，編織好后，將洋蔥懸掛到屋檐下，如果是懸掛到室內(nèi)，應該要保證室內(nèi)的通風透氣性，并且不能受到太陽光的照射。也可以直接將洋蔥放入網(wǎng)兜中懸掛到屋檐下，更加方便。

3、如果是堆藏法，首先選擇一個地勢比較高，排水性能好的地方，在地上均勻鋪上一層稻草或者是麥秸，再在上面墊上兩層蘆席，然后將晾曬好的洋蔥去掉莖葉后堆放到蘆席上。堆放完畢后，在洋蔥的四周用蘆席圍住，并且用繩子將四周的蘆席捆緊，避免太陽光照射到洋蔥堆或者是雨水滲入。

4、如果是庫藏法，將晾曬好的洋蔥的莖葉部分去掉，然后直接將洋蔥均勻擺放到恒溫庫中的貨架上即可。

5、如果是買來食用的洋蔥，可以直接存放在廚房的地面上或者櫥柜中，只需要保證存儲地方通風干燥，并且不會受到太陽光的照射即可。

6、為了延長存儲時間，可以在洋蔥采收前14-21天左右，使用濃度為0.25%的新鮮素溶液噴灑洋蔥植株，或者是在采收后，使用0.25%的新鮮素蘸根。

二、洋蔥什么時候種植收獲

1、收獲時間：洋蔥一般在5月底到6月上旬這段時間進行采收。采收標志：洋蔥的葉片部分從下往上開始慢慢變黃，假莖部分開始變?nèi)彳洸⑶议_始倒伏，鱗莖部分停止膨大，外部的表皮呈皮革質(zhì)。采收后，最好是晾曬2-3天。

2、種植時間：洋蔥的種植時間取決于播種方法。如果是大鱗莖采種法，一般在9-10月份進行播種。如果是小鱗莖采種法，一般在春天進行播種。如果是小株采種法， 一般在7-9月份進行播種。