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            竹筍麻口怎么辦

            放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-09-11 05:58  瀏覽次數(shù):1144
            內(nèi)容摘要:為了防止竹筍麻口,可以在烹調(diào)前將其放入鍋中焯水3分鐘左右,也可以用黃酒浸泡5分鐘左右,再沖洗干凈。竹筍麻口主要是因為新鮮竹筍中含有大量草酸,食用后會刺激空腔粘膜造成,用以上方法可去除大部分草酸,減少麻口感覺。

            竹筍麻口怎么辦

            回答為了防止竹筍麻口,可以在烹調(diào)前將其放入鍋中焯水3分鐘左右,也可以用黃酒浸泡5分鐘左右,再沖洗干凈。竹筍麻口主要是因為新鮮竹筍中含有大量草酸,食用后會刺激空腔粘膜造成,用以上方法可去除大部分草酸,減少麻口感覺。

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