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            花椰菜為什么要焯水

            放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-09-11 06:36  瀏覽次數(shù):1093
            內(nèi)容摘要:花椰菜需要焯水是因為對它進(jìn)行烹飪時其爆炒的時間不宜過長,而且花椰菜也不耐長時間的高溫處理,所以為了防止養(yǎng)分丟失及花椰菜變軟影響口感,一般需要先用熱水焯一次,或者也可以用熱水焯過之后直接加調(diào)味料食用。

            花椰菜為什么要焯水

            回答花椰菜需要焯水是因為對它進(jìn)行烹飪時其爆炒的時間不宜過長,而且花椰菜也不耐長時間的高溫處理,所以為了防止養(yǎng)分丟失及花椰菜變軟影響口感,一般需要先用熱水焯一次,或者也可以用熱水焯過之后直接加調(diào)味料食用。

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            關(guān)鍵詞: 花椰菜
             
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