回答制作工藝:紅茶是發(fā)酵度達(dá)80%-90%的全發(fā)酵茶,不經(jīng)過(guò)殺青,而綠茶是以茶樹(shù)新梢為原料,采摘后經(jīng)殺青、揉捻、干燥等制作而成,無(wú)發(fā)酵過(guò)程。水溫:紅茶宜用90-100度沸水沖泡,綠茶宜用80度左右水沖泡。顏色:紅茶為淡褐色或深褐色,而綠茶為清綠色或深綠色。口感:紅茶清香醇和,而綠茶較清淡且甘甜醇和。
回答制作工藝:紅茶是發(fā)酵度達(dá)80%-90%的全發(fā)酵茶,不經(jīng)過(guò)殺青,而綠茶是以茶樹(shù)新梢為原料,采摘后經(jīng)殺青、揉捻、干燥等制作而成,無(wú)發(fā)酵過(guò)程。水溫:紅茶宜用90-100度沸水沖泡,綠茶宜用80度左右水沖泡。顏色:紅茶為淡褐色或深褐色,而綠茶為清綠色或深綠色。口感:紅茶清香醇和,而綠茶較清淡且甘甜醇和。