回答草雞是本地雞種，一般常將經(jīng)過農(nóng)戶散養(yǎng)且飼養(yǎng)時間相對來說比較長的雞稱為草雞，其主要的特征為腿部比較細，腳爪細小尖長且粗糙有力，雞皮薄且光滑緊繃，頭小嘴尖且雞冠厚。而一些雞雖然也是散養(yǎng)且飼養(yǎng)期比較長，但是它們卻是肉雞種，不是本地雞種，因此它們并不是草雞。在分辨草雞和肉雞的時候，可以拔下它們身上的毛并仔細觀察，草雞的雞毛很干凈，什么東西都沒有，而在肉雞雞毛的根部則會有一些血跡。

一、草雞是什么雞

1、屬于哪種雞

（1）草雞是本地雞種，而且是需要經(jīng)過農(nóng)戶自己散養(yǎng)且飼養(yǎng)期相對來說比較長的一種雞。

（2）需注意，目前在市面上會出現(xiàn)兩種自譽為“草雞”的雞類，一種雞類雖然屬于本地雞種，但是卻利用了圈養(yǎng)、飼喂人工合成飼料等飼喂方式，從而縮短了飼養(yǎng)期，這種雞通常不屬于草雞。

（3）而另一種雞類雖然采用了散養(yǎng)方式，并吃著些五谷、菜葉、小蟲子等食物長大，飼養(yǎng)期相對來說比較長，但是它卻屬于肉雞種，不屬于本地雞種，所以它也不是草雞，因此在挑選草雞的時候需要仔細觀察雞的特征，從而挑選出真正的草雞。

2、如何分辨草雞與肉雞

（1）外貌不同

①草雞：頭小嘴尖，腿部相對來說比較細，腳爪不僅細小、尖長，而且粗糙有力，雞皮比較薄且光滑緊繃，雞冠通常比較厚。

②肉雞：腳短，腳爪粗圓且肉厚。

（2）毛根部是否有血跡

①草雞：拔下草雞身上的一小撮毛后，會發(fā)現(xiàn)它的毛很干凈，沒有血跡。

②肉雞：在毛根部一般會帶有血跡。

二、草雞和土雞的區(qū)別

1、區(qū)別

草雞一般與土雞沒有區(qū)別，因為草雞的另一個別名便是土雞。

2、草雞簡介

（1）草雞的體型較為肥壯且性情活潑，因為它具有肉質(zhì)好、味道鮮的特點，因此受到了消費者的歡迎。

（2）草雞具有覓食能力強、適應性廣、抗病力強等優(yōu)點，喜歡溫暖干燥的環(huán)境，不喜歡火熱潮濕的環(huán)境，而且具有很強的合群性，通常不會單獨行動，一些雛雞在剛出生的時候便會尋找雞群，如果離群了便會不停的叫。

（3）公雞與母雞均具有很強的認巢能力，能夠快速的適應新環(huán)境并自行回到原處休息，不過它們并不歡迎新雞的加入，如果有新雞進入了，那么它們便會發(fā)生爭斗。