回答鱸魚(yú)的魚(yú)刺較少,僅有一根比較大的主刺,貫穿鱸魚(yú)全身,且在鱸魚(yú)條含有一些細(xì)小的鋸齒,在日常生活中,鱸魚(yú)是非常適合烹飪食用的,不像草魚(yú)、鯽魚(yú)需要處理細(xì)小魚(yú)刺。鱸魚(yú)在我國(guó)是屬于淡水魚(yú)類(lèi),在自然生態(tài)生長(zhǎng)中,捕食魚(yú)類(lèi)的鳥(niǎo)類(lèi)、食肉性魚(yú)類(lèi)等都會(huì)以鱸魚(yú)為食,其中魚(yú)類(lèi)有食人鯧、羅漢魚(yú)、地圖魚(yú)等。
一、鱸魚(yú)魚(yú)刺多不多
1、鱸魚(yú)是屬于魚(yú)刺較少的魚(yú)類(lèi),在鱸魚(yú)體內(nèi)僅有一根顯眼的較大的主刺,貫穿鱸魚(yú)的全身主次,還有一些較小的鋸齒。
2、鱸魚(yú)是較為適合烹飪的魚(yú)類(lèi),在烹飪中,免去了剔除細(xì)小魚(yú)刺的麻煩。
3、鱸魚(yú)在處理中,需要注意避免被魚(yú)刺扎到,鱸魚(yú)魚(yú)刺含有微量的毒素,會(huì)導(dǎo)致被刺中的部位紅腫或者較為嚴(yán)重的反應(yīng),被刺中后需要及時(shí)進(jìn)行消毒處理。
二、鱸魚(yú)害怕什么魚(yú)
1、鱸魚(yú)屬于較為小型的魚(yú)類(lèi),在食物鏈中屬于較為底層的魚(yú)類(lèi),基本具有捕食魚(yú)類(lèi)的鳥(niǎo)類(lèi)、食肉性魚(yú)類(lèi)、人類(lèi)等都會(huì)捕捉鱸魚(yú)為食。
2、在魚(yú)類(lèi)中,會(huì)以鱸魚(yú)為食的魚(yú)類(lèi)有食人鯧、羅漢魚(yú)、地圖魚(yú)、鯊魚(yú)等魚(yú)類(lèi)。
三、鱸魚(yú)是什么魚(yú)
1、鱸魚(yú)又稱(chēng)花鱸、四肋魚(yú)等,是硬骨魚(yú)綱,輻鰭亞綱,鱸形目的魚(yú)類(lèi),在我國(guó)鱸魚(yú)與黃河鯉魚(yú)、鱖魚(yú)、黑龍江興凱湖大白魚(yú)并稱(chēng)為“中國(guó)四大淡水名魚(yú)”。
2、鱸魚(yú)屬于冷溫性海淡水洄游魚(yú)類(lèi),體型較小,在淡水中生長(zhǎng)肥育之后在淺海進(jìn)行產(chǎn)卵,產(chǎn)卵期在2月中旬至3月中旬,產(chǎn)卵后經(jīng)過(guò)25天的孵化成為鱸魚(yú)魚(yú)仔。
3、鱸魚(yú)主要分布在太平洋的西部,在我國(guó)主要分布在哥沿海地區(qū),如黃海、渤海等,在每年的10月-11月為鱸魚(yú)的盛漁期。