回答1、一頭牛有多少斤肉可以根據(jù)牛的體重判斷，牛的身上有肌肉組織、脂肪組織、骨骼組織等組織結(jié)構(gòu)，其中骨骼組織占總重的15-20%，肌肉組織占總重的50-60%。一頭牛的凈宰率約為45%，也就是說1頭1000斤的牛能有450斤左右的肉，有時(shí)候出肉會(huì)比較多，500-600斤的牛，也能有300斤左右的肉。2、牛的養(yǎng)殖周期一般在1-2年之間，通常情況下公牛會(huì)比母牛長得快，但是公牛的肉質(zhì)不如母牛。

一、一頭牛有多少斤肉

1、一頭牛有多少斤肉

牛有多少斤肉可以根據(jù)牛的總重判斷，牛的身上有肌肉組織、脂肪組織、結(jié)締組織、骨骼組織等組織結(jié)構(gòu)，其中骨骼組織占總重的15-20%，肌肉組織占總重的50-60%。一頭牛的凈宰率約為45%，也就是說1頭1000斤的牛能有450斤的肉，有時(shí)候出肉會(huì)比較多，500-600斤的牛， 也能有300斤的肉。

2、一頭牛有多少斤

（1）一頭小牛的體重一般在50-80斤左右，成年的牛的品種不同體重也會(huì)有較大的差異，比如良種母黃牛的體重約為800-1000斤，良種肉母牛的體重約為1500-1600斤。

（2）良種黃牛的成年公牛體重約為1000-1200斤，良種肉牛成年公牛的體重約為2000-2400斤，也有部分體型比較大的?？梢赃_(dá)到2800斤。良種肉牛育肥牛的出欄體重約為1500斤，1頭牛的體重跟2-12頭豬的體重相似。

二、牛的養(yǎng)殖周期一般多長

1、牛的養(yǎng)殖周期一般多長

牛的養(yǎng)殖周期一般在1-2年之間，通常情況下公牛會(huì)比母牛長得快，但是公牛的肉質(zhì)不如母牛。

2、牛的養(yǎng)殖要點(diǎn)

（1）飼喂要點(diǎn)

牛的日糧要進(jìn)行科學(xué)配比，在飼料中添加適量的維生素，喂食次數(shù)不要過多，給牛提供充分的反芻和休息時(shí)間。保證牛的飲水清潔衛(wèi)生，注意水的溫度，冬季要給牛喂溫水，夏季要給牛喂涼水。如果飼料發(fā)霉變質(zhì)，要及時(shí)處理掉。準(zhǔn)備一些飼料添加劑，防止飼料品質(zhì)變差，增強(qiáng)飼料的適口性，提高飼料的利用率。

（2）牛舍環(huán)境

牛舍的環(huán)境要保持干凈衛(wèi)生，要定時(shí)的清理牛舍內(nèi)的糞便和污垢。對于牛舍內(nèi)的溫度要把控好，在冬季時(shí)要做好牛舍的保溫，在夏季時(shí)不能讓牛舍的溫度過高，保證牛舍的通風(fēng)性和室內(nèi)的空氣質(zhì)量，使牛處在一個(gè)適宜的環(huán)境下生活。