回答1、菌絲生長(zhǎng)期：無須提供光照，光照過強(qiáng)時(shí)菌絲生長(zhǎng)會(huì)受抑。2、原基形成期：提供弱光即可，原基完全處于黑暗環(huán)境中會(huì)導(dǎo)致它生長(zhǎng)不良。3、出菇期：需進(jìn)行微光誘導(dǎo)，在地溝頂棚每隔2米處扒開一塊面積達(dá)到30平方厘米的透光區(qū)即可。4、子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期：提供散射光即可，在此環(huán)境中生長(zhǎng)的金針菇其菌柄為白色，菌蓋為淡黃色。

一、金針菇如何控光

1、菌絲生長(zhǎng)期

此時(shí)無須提供光照，光照過強(qiáng)時(shí)反而還會(huì)抑制菌絲的生長(zhǎng)。

2、原基形成期

子實(shí)體原基形成時(shí)需提供弱光，若讓它完全處于黑暗環(huán)境中，則會(huì)出現(xiàn)原基形成不良的現(xiàn)象。

3、出菇期

（1）此時(shí)要進(jìn)行微光誘導(dǎo)，在地溝頂棚每隔2米處扒開一塊透光區(qū)，面積需達(dá)到30平方厘米左右。

（2）微光可促進(jìn)子實(shí)體的形成，頂棚上的頂光可使菌柄朝著光照方向快速、整齊地生長(zhǎng)。

4、子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期

（1）黃色菌株子實(shí)體若受到強(qiáng)光照射，則菌柄會(huì)變?yōu)楹稚?，菌蓋顏色變深，品質(zhì)降低。

（2）在黑暗和具有散射光的環(huán)境中生長(zhǎng)的子實(shí)體，其菌柄呈白色，菌蓋呈淡黃色。

二、金針菇種植方法

1、配制菌料

（1）在棉籽殼中添加石膏、麥麩、木屑、玉米芯等材料，然后堆放至地面，倒上清水拌勻。

（2）每天攪拌3次，經(jīng)過3天后開始裝袋，裝袋后需悶袋半小時(shí)。

2、接種管理

（1）對(duì)菌袋進(jìn)行高溫消毒，消毒后放至接種室，再把養(yǎng)料均勻平鋪至接種床上，厚度要達(dá)到5-8厘米。

（2）將菌料的溫度保持在25℃左右，濕度保持在適宜范圍內(nèi)，再把菌種接入菌料。

（3）接種過程中要嚴(yán)格消毒，避免影響到成功率。

3、出菌管理

接種后把室溫保持在20-25℃，待菌床上出現(xiàn)少量白色液體后于上方覆蓋一層報(bào)紙，然后按時(shí)噴水保濕，經(jīng)過1個(gè)月左右即可出菇。

4、出菇采收

菌絲發(fā)育完成后淘汰將老的菌種，然后適當(dāng)降溫，讓空氣保持流通，待金針菇長(zhǎng)到12-15厘米后即可采收。