回答梭子蟹和飛蟹是一個(gè)品種，因?yàn)轱w蟹是梭子蟹的另一個(gè)名字，除此之外，它還有槍蟹、海螃蟹、海蟹、三點(diǎn)蟹等名字。梭子蟹屬于一種廣溫性水產(chǎn)動(dòng)物，具有一定的廣鹽性且耐旱力通常比較強(qiáng)，當(dāng)溫度在25-28℃，鹽度在10-35‰的時(shí)候利于它的生長(zhǎng)，而在溫度為20℃的環(huán)境中，梭子蟹一般能夠露干8小時(shí)不死亡。

一、梭子蟹和飛蟹是一個(gè)品種嗎

1、梭子蟹和飛蟹是一個(gè)品種，飛蟹是梭子蟹的另一個(gè)名字，梭子蟹除了被稱為飛蟹之外，還有槍蟹、海螃蟹、海蟹、三點(diǎn)蟹等名字。

2、梭子蟹的個(gè)體通常比較大，最大的個(gè)體一般能夠達(dá)到1000g，在自然界中，它會(huì)棲息在近海淺海處，進(jìn)入冬季之后，它會(huì)在比較深的海底冬眠中進(jìn)行冬眠。

3、梭子蟹是一種廣溫性水產(chǎn)動(dòng)物，適合它生長(zhǎng)的水溫為25-28℃，當(dāng)溫度低于6℃的時(shí)候便會(huì)進(jìn)入冬眠狀態(tài)，同時(shí)它還具有一定的廣鹽性，耐旱能力也比較強(qiáng)，適合它生長(zhǎng)的鹽度為10-35‰，而在溫度為20℃的情況下，它通常能夠露干8小時(shí)不死。

二、飛蟹幾月份最肥

1、飛蟹最肥的月份

飛蟹（梭子蟹）最肥的月份一般是秋季，即9-10月的時(shí)候。

2、如何挑選飛蟹

（1）聞味道

在正常情況下，飛蟹通常會(huì)有一些腥味，卻沒(méi)有臭味，若這只飛蟹通有臭味，通常代表它是壞的，不能夠挑選。

（2）捏蟹殼以及蟹腳

①在挑選的時(shí)候用手捏一下飛蟹的蟹殼，若這只飛蟹的出水量比較多，便代表它是虛重，并不是真的肥，反之則說(shuō)明它比較肥。

②可以用手捏一些蟹的中腳，若是肥嫩的飛蟹，它腳里的肌肉會(huì)收縮，而且具有一定彈性。

（3）查看蟹背以及蟹臍

①背部呈青色且質(zhì)地堅(jiān)硬的飛蟹，通常比較肥美。

②若這只飛蟹的腹臍呈淺紅色，一般說(shuō)明它比較肥美。