回答如果是在夏天，大閘蟹在無水環(huán)境下，大約能夠存活1天。如果是在秋、冬季節(jié)，大約能夠存活2-3天。如果是放置在冰箱中進(jìn)行冷藏，大約能夠存活5-7天。區(qū)別：1、大閘蟹的背殼為青色、墨綠色。2、大閘蟹的的腹部甲殼晶瑩潔白，沒有黑色斑點(diǎn)。3、大閘蟹的爪子為金黃色，堅(jiān)實(shí)有力。4、大閘蟹蟹爪上的絨毛較長（3-4cm左右），呈金黃色。

一、大閘蟹沒有水能活多久

1、存活時間

如果是在夏天，大閘蟹在無水環(huán)境下，大約能夠存活1天。如果是在秋、冬季節(jié)，大約能夠存活2-3天。如果是放置在冰箱中進(jìn)行冷藏，大約能夠存活5-7天。

2、原因

（1）螃蟹與魚相同，均通過鰓進(jìn)行呼吸，但不同的是，螃蟹的鰓為羽狀鰓片，十分柔軟，分布在身體上面的兩側(cè)，由頭胸甲覆蓋，而魚的鰓分布在頭部兩側(cè)。

（2）螃蟹在水中呼吸時，水從身體后部進(jìn)入，然后水中溶解的氧氣進(jìn)入鰓部的微血管內(nèi)，而水和其他物質(zhì)在流過鰓后，從嘴巴兩邊吐出。當(dāng)螃蟹上岸之后，由于鰓部殘留有較多的水分，因此螃蟹仍舊可以進(jìn)行呼吸，但是當(dāng)鰓部逐漸干燥后，螃蟹就會因缺氧而死亡。

二、大閘蟹和河蟹的區(qū)別

大閘蟹（特指長江系的中華絨螯蟹）是河蟹中的一種。其特征如下：

1、背殼：大閘蟹的背殼為青色、墨綠色，平滑而又富有光澤。

2、腹部：大閘蟹的的腹部甲殼晶瑩潔白，沒有黑色斑點(diǎn)。這是因?yàn)榇箝l蟹生活的水域底部有茂密的豬鬃草和其它水草，而大閘蟹經(jīng)常在水草上爬行，腹部與水草不斷產(chǎn)生摩擦。

3、金爪：大閘蟹的爪子為金黃色，堅(jiān)實(shí)有力，因此又被稱為金爪蟹，而普通螃蟹由于經(jīng)常與泥漿接觸，爪子為灰褐色。

4、絨毛：大閘蟹蟹爪上的絨毛較長（3-4cm左右），呈金黃色，而普通螃蟹蟹爪上的絨毛較短，呈灰褐色。