回答目前我國的淡水魚產(chǎn)量第一大省為湖北省，2017年其淡水魚的年產(chǎn)量為387.3萬噸。其他淡水魚產(chǎn)量較多的省份還有廣東省、江蘇省、湖南省、江西省、安徽省、廣西省、山東省、四川省等，在2017年，廣東省的淡水魚產(chǎn)量為367.6萬噸，江蘇省的淡水魚產(chǎn)量為273.2萬噸，湖南省的淡水魚產(chǎn)量為253.5萬噸。

一、中國淡水魚產(chǎn)量第一大省

1、目前我國淡水魚產(chǎn)量第一大省為湖北省。我國淡水魚產(chǎn)量前十大省份分別為湖北省、廣東省、江蘇省、湖南省、江西省、安徽省、廣西省、山東省、四川省、河南省。

2、根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示（2017年），湖北省的淡水魚年產(chǎn)量為387.3萬噸，廣東省為367.6萬噸，江蘇省為273.2萬噸，湖南省為253.5萬噸，江西省為239.7萬噸，安徽省為186.2萬噸，廣西省為168.0萬噸，山東省為144.2萬噸，四川省為143.5萬噸，河南省為123.9萬噸。

二、常見的淡水魚種類

1、草魚

我國南方部分地區(qū)將草魚叫做海鯇，北方部分地區(qū)將其叫做草根。草魚主要棲息于平原地區(qū)的江河、湖泊中，是典型的食草性魚類，其生長速度較快，食物來源廣泛，是我國的淡水魚類中主要養(yǎng)殖的對象，而且由于草魚具有特殊習(xí)性，還被當(dāng)做拓荒者引種到世界各地。

2、青魚

青魚又叫螺螄青，主要分布在我國長江以南的平原地區(qū)，該品種在我國是一種重要的漁業(yè)資源和養(yǎng)殖對象，其生長速度較快，肉質(zhì)鮮美，深受大眾的喜愛。不過青魚被引進美國后成為了外來入侵物種，對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。

3、鯉魚

鯉魚別稱鯉子、鯉拐子，原產(chǎn)于亞洲，特點為耐寒、耐堿、耐缺氧，具有極強的適應(yīng)性，是淡水魚類中品種最多、分布最廣、養(yǎng)殖歷史最悠久的魚類之一。鯉魚是一種雜食性魚類，被引進美國后一度泛濫成災(zāi)（天敵少，而且當(dāng)?shù)厝瞬幌矚g食用），但在我國卻是一道餐桌上常見的美食。

4、鯽魚

鯽魚又叫鯽瓜子、土鯽，該品種是一種常見的淡水魚，主要分布于歐亞地區(qū)，其食性較雜，主要以水草和浮游生物為食，具有較強的適應(yīng)力，目前已被引進到世界各地。鯽魚的肉質(zhì)中含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)，而且物美價廉，因此常常能夠在餐桌上看到它。

5、鯰魚

鯰魚別稱鲇魚、塘虱魚，該品種主要生活在江河、湖泊中，外部特征為周身無鱗，頭扁口寬，體表的黏液非常多。鯰魚屬于肉食性魚類，主要以小魚、小蝦、水生昆蟲等為食，在臟水環(huán)境中可以更好的生長，由于其生長速度快、天敵少，因此一到國外就會變成優(yōu)勢物種。