回答烤雞可以用三黃雞，也可以用老母雞。烤雞在制作時(shí)需先將雞宰殺洗凈，再均勻抹上姜汁酒、鹽備用；這時(shí)可以先準(zhǔn)備烤雞醬，可用叉燒醬、生抽、蜜糖混合抹在雞上，直至把腌料抹完，再將蔥結(jié)、姜片、八角放入雞肚中；將雞放入烤箱中，溫度調(diào)至175度，時(shí)間8分鐘，結(jié)束后再翻面烤8分鐘，結(jié)束后用錫紙包住，再烤8分鐘即可。
發(fā)布日期：2025-09-11 06:36 瀏覽次數(shù)：740
回答烤雞可以用三黃雞，也可以用老母雞。烤雞在制作時(shí)需先將雞宰殺洗凈，再均勻抹上姜汁酒、鹽備用；這時(shí)可以先準(zhǔn)備烤雞醬，可用叉燒醬、生抽、蜜糖混合抹在雞上，直至把腌料抹完，再將蔥結(jié)、姜片、八角放入雞肚中；將雞放入烤箱中，溫度調(diào)至175度，時(shí)間8分鐘，結(jié)束后再翻面烤8分鐘，結(jié)束后用錫紙包住，再烤8分鐘即可。
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