一、哪些蔬菜可以榨汁
有很多蔬菜不僅可以炒著吃，而且還可以榨汁喝。不同種類的蔬菜榨出汁來對人體有不一樣作用效果，像西紅柿、胡蘿卜、黃瓜、甜辣椒、芹菜等都可以榨汁喝。但是在夏季將蔬菜榨汁之前需要將其沖洗干凈，還要給蔬菜消毒，不然容易引起腹部腸胃疾病。下面主要說幾種蔬菜榨汁飲用后作用。
二、蔬菜汁作用
1、西紅柿汁：這種蔬菜榨成汁液飲用之后可以讓皮膚更加光滑、彈性更好，還可以讓面部皮膚變得更加有光澤，面色更紅潤。汁液中含有的維生素可以降低血壓。
2、藕汁：這種汁液中含有鐵、鈣、維生素和淀粉，可以幫助人體補充氣血，增加人體的抗病能力；還可以治療便秘防止拉肚子，增強胃腸道的消化吸收的功能。
3、甜椒汁：這種菜椒的汁液可以燃燒脂肪、幫助人體減肥，還可以幫助人們有個良好的睡眠。
4、胡蘿卜汁：它的汁液中維生素充裕，可以增加人體的抗病能力預(yù)防患癌，還可以保護人們的眼睛，使人們的腸道功能更好。
