草莓植株長(zhǎng)得比較低。容易受微生物和病蟲(chóng)害侵襲。種植過(guò)程中用藥也比較多。所以為了避免農(nóng)藥殘留。清洗的時(shí)候建議使用流動(dòng)水。清洗后用淡鹽水浸泡五分鐘。清洗之前不要將草莓蒂摘掉。防止農(nóng)藥殘留進(jìn)入果肉內(nèi)部。

1、流動(dòng)水清洗

草莓受養(yǎng)殖過(guò)程中的條件限制。容易感染微生物病害。尤其是買(mǎi)來(lái)的草莓。經(jīng)常使用農(nóng)藥。但是它的外皮很脆弱。果肉又清甜多汁。不適合用手搓洗。建議使用流動(dòng)水。清洗時(shí)間久一點(diǎn)。避免用含有農(nóng)藥的水浸泡導(dǎo)致農(nóng)藥滲透。

2、淡鹽水浸泡

用流動(dòng)水清洗過(guò)后的草莓也是不能立即吃的。以為草莓表面粗糙。每一個(gè)點(diǎn)都可能殘留有害物質(zhì)。建議用淡鹽水或者淘米水泡一下。

取干凈的容器。把草莓放進(jìn)去。倒入淘米水/鹽水。選擇鹽水是因?yàn)槠渚哂袣⒕饔?。殺滅有害微生物；用淘米水是因?yàn)樘悦姿菈A性物質(zhì)。農(nóng)藥一般都是的酸性。在一定程度上促進(jìn)其分解。時(shí)間不用太長(zhǎng)。5分鐘左右。

3、注意事項(xiàng)

（1）很多人為了干凈。喜歡用清潔劑或者洗滌靈來(lái)清洗水果。其實(shí)這是不對(duì)的。大量化學(xué)物質(zhì)和有害物質(zhì)會(huì)殘留在水果上。清洗草莓的時(shí)候要避免。

（2）很多人為了吃起來(lái)方便。喜歡把草莓蒂摘掉。這樣容易使農(nóng)藥殘留滲入到果肉中。建議吃的時(shí)候再摘。