一、樹干的不同
青橄欖的樹干高度偏高，大約在10到20米左右，樹形高大雄壯。
黑橄欖的樹干大約在10到16米左右，直徑在45厘米左右。
二、葉片的不同
青橄欖葉片長度大約50厘米，形狀為長橢圓形，葉脈比較清晰，表面油亮有光澤。
黑橄欖葉片長度大約長30到60厘米，上面網(wǎng)狀的葉脈看起來比較明顯，下面非常平滑。
三、果實的不同
青橄欖的果實形狀為紡錘形，長度大約為2.5到4厘米，直徑為1到1.5厘米，果實表面顏色為棕黃色或者是黑褐色，表面有不規(guī)則的皺紋。
黑橄欖的果實長度大約為3到4厘米，直徑為1.7到2厘米左右，果實表面顏色為紫黑色，成熟時間在每年的5到11月份。
