白茶不能放冰箱冷藏也不能冷凍，白茶存放的環(huán)境要求為干燥、防高溫、密封、防異味，常溫下保存即可，不需要放置冰箱冷凍或冷藏，存放白茶，可用鋁箔袋將白茶裝好后密封，外層套一層塑料袋，擠掉空氣，用繩子系好口，最后放入紙箱子，放置在書架或陰涼處。

白茶的保存方法：

首先，根據(jù)需要保存白茶的數(shù)量，選擇大小合適的“三層包裝”。如果外在的包裝過大，不僅浪費空間，也同樣會影響它的后期陳化。

外層要用五層的瓦楞紙箱裝。不要選用一些禮品紙箱，或是薄薄的瓦楞紙箱。如果最外層太薄，也有可能導致水汽入侵，異味躥入。

所以，茶友們在儲存茶餅的每一步，都應當認真細致，不能打馬虎眼哦！

然后，中間套一個塑料袋。但是，茶友們注意了，這里的塑料袋，是食品級塑料袋，可不能隨隨便便就拿一個塑料袋。

而最里面一層，就是用鋁袋來裝啦！這三層的保護，再加上原來的白棉紙，茶餅才不容易被外在的環(huán)境影響，從而變質(zhì)。

最后，將箱子用膠帶貼好，密封好，隔墻離地放置在木架上，儲存就完成了。

存儲白茶位置的選擇：

家中存茶最佳的選擇就是書房，因為書房的衛(wèi)生對比其他房間比較整潔，干凈，沒有過多的異味。

在書房存茶不可以把茶餅擺放在書架上，在沒有任何保護措施的情況下，白茶不能接受陽光的照射，茶中的物質(zhì)也會被快速的氧化，而且茶葉還會吸收空氣中的水分和異味，最后會讓茶葉全部變質(zhì)。

在書房存茶正確的做法要按照三層包裝法來包裝，最里層用鋁箔袋、中間一層用食品級塑料袋，最外層用紙箱，然后把箱子四周用透明膠帶密封好，這樣防止茶葉串味及吸收水汽。