青柑普洱不適合哪些人：青柑普洱茶為普洱茶與青皮制作而成，其茶性溫和，火氣較大者、便秘者、營養(yǎng)不良的人群禁忌飲用；其次小青柑含有大量咖啡堿，重度失眠人群禁忌飲用；另外，禁忌大量飲用濃茶，隔夜茶長期暴露在空氣中，易滋生細菌，也禁忌飲用。

青柑普洱不適合的人群：

1.便秘的人

人吃的大部分食物纖維太過精細，并且含有大量添加劑成分，不利于人體消化和吸收，常常容易導致便秘。而此時，茶葉中的茶多酚也會讓大便變得更加干結，尤其是紅茶，本身性暖，易上火，對于胃火強的人來說，清水才是治便秘的良方。

2.失眠的人

睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。而小青柑就屬于普洱熟茶。

3.胃病發(fā)作的人

普洱茶中含有較多的咖啡因，對于胃酸過多，或胃潰瘍的人來說，胃病發(fā)作時喝茶會沖淡胃液，不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流，甚至加重潰瘍病情。所以，此時，就算有再大的茶癮，也千萬忍住。

4.有痛風的人

痛風是一種折磨人于無形的病癥，發(fā)作起來腳疼到睡不著，而別人也根本無法理解這樣的痛苦。痛風患者不能接觸嘌呤、鞣酸、過油膩、海鮮等食物，而茶葉中正好含有一定含量的鞣酸物質，此時喝茶只會加重病情，尤其是濃茶或者侵泡時間較長的茶。

小青柑的特征：

小青柑口感（陳皮味）清爽，既有茶香又有柑香。若沖泡時，香氣如烤紅薯般過于香甜或如水果一樣略帶酸，都是干燥工藝不到位所致。滋味要協(xié)調，湯質輕盈甜滑潤口。柑普屬于果茶，不能全是茶味無柑味，也不能茶味淡薄柑味刺激。

如今，市面上很多廣西青柑、湖南青柑冒充新會青柑，但廣西青柑偏綠、湖南青柑略扁，都不似新會青柑青色圓潤。此外，柑（桔）普茶≠橘普茶，柑普茶，沖泡開后唯有新會小青柑，帶陳皮韻味，其他只有水果味，非常容易辨別。