建議泡玫瑰花的水，不要太燙，然后最好用溫水來浸泡，這樣有利于保護(hù)其中的對熱敏感的營養(yǎng)素，一般用干玫瑰花用水泡軟，使用85度左右的熱水沖泡即可，對于培養(yǎng)比較細(xì)嫩的花茶，建議選擇80度左右的熱水即可。

當(dāng)然這里所說的溫度，是指將水燒開，晾置后的溫度，而并非沒開的水。

其次泡玫瑰花茶的第一道水最好不要喝。玫瑰花在加工和運(yùn)輸?shù)倪^程，甚至在放置的過程中，它的表面難免會(huì)有沾染一些灰塵，或長時(shí)間放置。

所以，我們在泡玫瑰花茶時(shí)，可以將它在熱水中浸泡短暫的時(shí)間，然后再將里面的水給倒掉。之后再次注水沖泡即可。

玫瑰花茶是很多女性都很喜歡喝的花茶，比較溫和的一種花茶，可以穩(wěn)定一些煩躁的情緒，保持精神充沛的活力。當(dāng)然有的人喝玫瑰花茶還會(huì)加入一小勺蜂蜜，這樣的口感更加的好一點(diǎn)，在冬季喝上這樣一杯玫瑰花茶還是很不錯(cuò)的。

如何區(qū)別硫磺熏制過的玫瑰花：

首先要看花朵的顏色，顏色發(fā)深發(fā)暗的是沒有經(jīng)過硫磺熏制的，而熏制過的干玫瑰花顏色反而更鮮艷、更誘人、更有賣相；

其次要看花蒂的顏色，天然的玫瑰花蒂顏色是青綠色的，而用硫磺熏制的玫瑰花蒂是黃色的；

再次看花茶的湯色，新鮮的玫瑰花含有很多的花青素，而花青素是一種水溶性色素，所以泡水的干玫瑰花會(huì)出現(xiàn)掉色的現(xiàn)象，而硫磺具有固色作用，因此，被硫磺熏制的玫瑰花不容易掉色；

最后品嘗干花的味道，新鮮的干玫瑰花咀嚼起來有一股天然的清香，而硫磺熏制的干玫瑰花會(huì)有酸酸的味道。