明朝程榮所著的《茶譜》（1592年）一書中敘述：“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蕙蘭、蓮桔、梔子、梅花皆可作茶，諸花開放，摘其半含半放，蕊之香氣全者，量其茶葉多少，扎花為拌。三停茶，一?；ǎ么晒?，一層茶，一層花，相間至滿，紙箬扎固入鍋，重湯煮之，取出待冷，用紙封裹，置火上焙干收用?！?/p>

此上描述的是花茶的制作過程，由此看來，中國人喝花茶的年月可謂久遠(yuǎn)。過去，花茶被認(rèn)為是女性美容的最佳飲品，《紅樓夢》里的美女們、獨攬大權(quán)的慈禧太后都是花茶的鐘情者。

不光是女性，很多男性也喝花茶，花茶的特殊清香與茶葉是有別的。不過，花茶不是信手拈來就喝的，不同的花茶可是有不同的美容效果的。

神奇的花+茶

花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。一般根據(jù)其所用的香花品種不同，劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。

花茶不僅含有茶葉的種種功效，各種花香也具有各自的藥用價值，對人體的健康有益。

花之藥用

我國古老的醫(yī)學(xué)也常用花來調(diào)理人的精、氣、神，所以，選擇一款合適的花茶是能夠有針對性地美化自己的。

玫瑰花茶

玫瑰是美與愛的象征，大家都知道玫瑰可以美容，很多人都直接用玫瑰花來泡水喝，其實，當(dāng)玫瑰與茶結(jié)合以后，會取得更好的效果。

玫瑰花茶性質(zhì)溫和，男女皆宜，可通過疏肝理氣來緩和情緒、消除疲勞、平衡內(nèi)分泌，通過舒肝健脾來補益血氣、美顏護(hù)膚，去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。

菊花茶

菊花是公認(rèn)的清肝降火良方，杭白菊、野菊花等都是我們家中常備的佳品。菊花制成菊花茶后，不僅保持了清火的功效，還是用于減肥最方便的飲品。

夏天，飲上一杯菊花茶，清暑退熱解毒、消脂肪，還可降血壓。

桂花茶

都說“八月桂花遍地開”，金秋時節(jié)，桂花香飄四溢、沁人心脾。制成的桂花茶可以止咳化痰、養(yǎng)聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味，還可滋潤皮膚。

常飲桂花茶可以潤腸通便，減輕脹氣。還可以美白皮膚，解除體內(nèi)毒素，令人神情舒暢，安心寧神。桂花除了泡茶外，還可以食用，可用它來制桂花糕、桂花湯丸等，也具有同樣的效果。

茉莉花茶

茉莉花茶是大家最熟悉的花茶，具有提神解郁、安定神經(jīng)的作用，能減輕腸胃不適及經(jīng)痛、滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、減肥（懷孕婦女不宜飲用）。

此外，它對于便秘、調(diào)整激素分泌也有幫助。

花茶雖好但不能治病

花茶雖然有諸多的好處，但不可用來治病，因為花茶中的藥用成分難以達(dá)到有效的藥理作用，而飲用到可發(fā)揮藥理作用的量時，則會帶來較大的不良反應(yīng)。因此，花茶養(yǎng)生益處多，治病救人不可行。