紫砂壺為什么會(huì)有一種土味?
答:紫砂壺的制作原料是紫砂礦石,但它本質(zhì)也是一種泥。自然有泥該有的味道。
紫砂泥料中最好的泥料是底槽清呢?
答:紫砂壺的原料泥料有許多品種,每個(gè)品種都有自己的特性,可以說(shuō)是各有千秋、各有優(yōu)缺點(diǎn),不能夠絕對(duì)說(shuō)某個(gè)品種的泥料就比其他泥料好。
即使是完全一樣的泥料為什么燒制出來(lái)的壺顏色還有差異?
答:原礦泥料對(duì)溫度反應(yīng)是很敏感的,在不同的窯溫下燒制,會(huì)出現(xiàn)不同的顏色,但總基調(diào)不能夠變,是紫泥不可能變成紅泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的,就拿紫砂壺里的氧化物來(lái)說(shuō),鐵元素在燒制的不同溫度下,可以形成不同的氧化物:氧化亞鐵、三氧二鐵和四氧化三鐵,而它們的顏色是不同的。
敲擊紫砂壺到底能不能辨別壺的好壞?
答:現(xiàn)在有很多把玩紫砂壺的壺友,都有一個(gè)非常不好的習(xí)慣,就是看到什么壺,都喜歡拿壺蓋去敲到壺身,問(wèn)其理由,都是想聽(tīng)聽(tīng)聲音夠不夠響,是不是清脆,雖然這種辦法是可以簡(jiǎn)單判斷紫砂壺?zé)Y(jié)度的情況,但是對(duì)于很多壺友來(lái)說(shuō),沒(méi)有任何意義。壺不是靠敲聲能看出好壞的,那都是誤導(dǎo),紫砂壺的泥料不同,燒的溫度不同,聲音是不一樣的,泡茶之前和泡茶之后敲擊的聲音又不同。陶土也能敲出紫砂的聲,主要是看“泥、形、工、款、功”,不是靠聲音。
開(kāi)壺是不是要使用豆腐和甘蔗?
答:大家覺(jué)得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜,可以滋潤(rùn)紫砂壺,但是本身紫砂壺就是有吸味的功效。還有壺友認(rèn)為:豆腐可以吸掉壺的土腥味,可以吸掉窯塵。甘蔗清香,甘甜,這樣開(kāi)的壺泡茶好喝。但是他們沒(méi)有發(fā)現(xiàn),在實(shí)際的生活中,放茶葉吸味的應(yīng)用范圍要比豆腐用的廣泛,而在開(kāi)壺的過(guò)程中已經(jīng)放入了大量的茶葉,那為何還要放豆腐呢?這不是多此一舉嗎?
紫砂壺倒水時(shí)會(huì)留口水,是壺工藝不好么?
答:出水順暢,斷水利落是很多買(mǎi)家追求的。但是斷水的概念買(mǎi)家有誤解。斷水是指按住氣孔,立刻停止出水,這個(gè)叫斷水。而不是,倒水的時(shí)候水從嘴部留下叫斷水。留不留口水,與嘴的形狀、長(zhǎng)度、開(kāi)孔、裝的位置都有關(guān)系,不能一概而論。
想要養(yǎng)出好看的包漿是不是就要用很貴的茶葉來(lái)泡養(yǎng)呢?
包漿不一定要靠名貴的茶葉沖泡,這個(gè)跟茶葉的種類(lèi)和養(yǎng)用的方法也息息相關(guān),平價(jià)的茶葉一樣可以養(yǎng)出美麗的包漿。
為什么一把紫砂壺泡茶只適合泡同一種茶?我每天泡不一樣的不好嗎?
答:因?yàn)樽仙坝袠O強(qiáng)的吸附性,會(huì)留下泡過(guò)的茶的香味,如果換茶葉的話,比較容易串味。
有職稱(chēng)的藝人做的紫砂壺壺價(jià)就一定比沒(méi)職稱(chēng)的壺價(jià)高嗎?
答:大部分情況下是如此,但不絕對(duì)。具體情況具體分析,要結(jié)合紫砂壺的泥、型、功、款等方面結(jié)合,一把壺做工不行,職稱(chēng)再高又有何用?
為什么有些沒(méi)有職稱(chēng)的藝人做的壺還價(jià)格高,還一壺難求?
答:壺,工好,料好,懂壺者自然就追求此壺。認(rèn)同的人多,而做的壺?cái)?shù)量是有限的。想收藏的人多,那就自然價(jià)高,一壺難求。
全手工的壺一定比半手工的壺好么?
答:壺一般都是手工的,只是分全手半手之說(shuō),全手半手不是很重要,只是成型方式不同,不影響價(jià)值和使用。不用刻意追求全手工。要綜合多種因素來(lái)考慮壺的價(jià)值