很多壺友留言說碰到了紫砂壺的出水問題，那么，是否紫砂壺的出水孔越多，出水就越好?

其實出水孔數(shù)與出水效果沒什么直接的關(guān)系，以出水孔數(shù)作為判斷壺的出水效果的觀點是錯誤的。

玩壺的人都知道，紫砂壺身上的出水孔有三種類型，明清時期的均為獨孔，清末以來的基本上都是網(wǎng)孔，有七眼、十眼等數(shù)量上的不同。

到了20世紀(jì)70年代，由于外銷日本的特定要求，曾生產(chǎn)了一批球孔的茶壺，即在壺流部位的內(nèi)壁粘上一個布滿小孔的半球，可更好地過濾茶葉，增加出水量。

早期紫砂壺的出水孔也是有講究的，不同性別的工匠，奇數(shù)和偶數(shù)都有要求。不過如今，出水孔基本上是根據(jù)壺型、制壺老師個人習(xí)慣去做，只要做得到利落工整，也沒那么多死板的講究。

壺流的形狀、長度，水孔的位置等，決定了一把壺能否“出水七寸不散花，收水利索不流涎”。

但是，壺流的形狀、長度、水孔的位置等，又必須和壺型相配。好壺壺嘴出水如柱，剛勁有力，弧線流暢，水束圓潤不打麻花，直入杯底靜默無聲。斷水時，即傾即止，簡潔利落。

吳云根 柿圓竹節(jié)提梁壺

我們總結(jié)了壺的出水效果，主要取決于以下因素：

1、水壓

水壓取決于倒水時壺里水的壓力，出水位置與壺內(nèi)水平面的位置差越大，水壓越大，出水也就越好。很顯然，壺流根部越低，出水效果越好，比如子冶石瓢。

2、氣壓

氣壓取決于壺鈕位置的氣孔，氣孔越細，倒水時空氣流入受到限制，影響氣壓，也會影響出水效果。

3、水動力

水動力取決于壺嘴流的形狀，流的彎多，則水動力減損打，出水也相對弱，如三彎流的壺。

4、出水量

壺嘴粗，根部大，出水量就大。

儲亦斌 熊貓壺

壺友問如果遇到出水不暢，該怎么解決?

做工不良，流內(nèi)有“結(jié)石”，或者流的壁太厚，外表看較粗，但內(nèi)部通道很細?？梢杂眯〗饎倛A銼，小心把結(jié)石銼掉，把流壁過厚的部位銼薄些，這樣流內(nèi)通道就相對擴大。最好用微型磨光機，安裝小金剛砂銼，小心進去一轉(zhuǎn)，馬上解決問題。

但許多壺友，只把流口銼大，這樣于是無補，流嘴開的過大，往往很難看，很不文雅，流嘴的大小適中就可，一般不要動流口部位，除非明顯的太小或粘有已經(jīng)燒結(jié)的沙土。

做工不良，網(wǎng)孔有部分是虛的，也就是說，雖然有7個網(wǎng)孔，但3個已經(jīng)被堵死或被部分堵住，縮小的出水的量。這種情況較難處理，很容易把整個網(wǎng)孔捅開，變成獨孔。

一般是也用小圓金剛砂的銼刀，把網(wǎng)孔疏通，但有些壺型，小圓銼根本不能正對網(wǎng)孔實施銼的動作，只能用微型磨光機加接專用的“小金剛砂磨頭”實施手術(shù)，部分壺型還要用彎角磨頭來實施90度角的鉆孔手術(shù)。

鮑利安 掇韻壺

蓋子很嚴(yán)密但“的子”的進氣孔被堵死或太細，負壓的原理造成出水不暢。也是用小金剛砂圓銼，把的子氣孔開大。要小心翼翼的一點一點銼，不然的子的頂部會爆砂，一爆砂，就破相，壺就很難看。這個就簡單了，發(fā)現(xiàn)有堵塞可以用水沖一下，或者用針通一下壺嘴即可。

廣大的壺友們，紫砂壺出水不流暢的原因有很多，大多數(shù)情況下都是可以通過后期改進解決的。當(dāng)然，對于大多數(shù)人來說，改進一把壺的出水問題并不是很容易，所以最好還是交給業(yè)內(nèi)人士解決。

對于我們來說，多了解紫砂壺的相關(guān)知識、在買壺的時候進行試用體驗，才是最適合的方式。