紫砂壺的鑒別可以通過顏色、氣味、聲音、觸感、看掛水、水煮等六個方面來鑒定。

1、看顏色；

對于新紫砂壺，真正的紫砂泥做的壺雖然有各種顏色，但并不鮮艷，有黯黯的光芒，并不明亮，若紫砂壺的色彩過于艷麗刺眼，則很有可能所用的泥料不是。對于已經(jīng)泡茶時間的紫砂壺，應(yīng)該有溫潤軟糯之色，但同樣不會是刺眼的顏色。若手上的紫砂壺久泡而顏色不變，則也很有可能是假的泥料。

2、聞氣味；

新的紫砂壺一般只有塵俗火氣，簡單來說就是泥土被火燒烤過的氣味，而無其它氣味。如果買到的新壺聞到化學(xué)品或者其它刺鼻的氣味，很有可能是假的泥料做的壺。而略微泡養(yǎng)過后的紫砂壺，便會有一股清淡的茶香。

3、聽聲音；

一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過，如果是真正的紫砂壺，聲音應(yīng)如玉石般鏗鏘、清脆，并有明顯的沙質(zhì)的摩擦感。

4、摸表面；

新的紫砂壺，表面并不光滑，手摸上去應(yīng)該有砂的顆粒質(zhì)感。如果摸上去很油、很滑，那這個壺很可能用了假的泥料或者表面經(jīng)過了上油、上釉或者其它化學(xué)物質(zhì)的處理。

5、看掛水；

真正的紫砂泥料做的紫砂壺，由于紫砂的特質(zhì)及成品的氣孔特性，在開水淋到表面時，應(yīng)該能形成一層水膜，俗稱掛水。表面的水膜應(yīng)該很均勻，并且能很快地干掉。如果開水淋下去，表面呈水珠狀散開，而不是在表面掛上均勻的水膜，則很有可能是不正宗的泥料或者表面經(jīng)過其它化學(xué)品的處理。

6、開水煮燙；

真正的紫砂泥做的壺，顏色都是的，不添加任何的化工染料。如果把紫砂壺放到水里燙或者煮一下，壺的表面出現(xiàn)褪色，水的顏色也變了，那么這個壺的泥料是假的，起碼是加了其它化學(xué)物質(zhì)的。

紫砂壺是明清時期江蘇省宜興地區(qū)所產(chǎn)的一種陶質(zhì)茶具。其起源可上溯到春秋時代的越國大夫范蠡，已有2400多年的歷史。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。紫砂壺的特點是不奪茶香氣又無熟湯氣，壺壁吸附茶氣，日久使用空壺里注入沸水也有茶香。