古有“工欲善其事必先利其器”，今有“汝欲存好茶必先選好器”。存茶需要根據(jù)具體的氣候條件進(jìn)行選存茶器皿、存放方法、存放后放置的地點(diǎn)等。

有茶友會(huì)問(wèn)：“都說(shuō)紫砂罐存茶好，可為何我存的茶不好呢？”其實(shí)，用紫砂罐存茶，如果存儲(chǔ)方法不當(dāng)，茶是會(huì)受潮的。

用紫砂罐存茶為什么會(huì)出現(xiàn)受潮？很大程度上是因?yàn)槟媳狈綒夂虿町悺１狈綒夂蜉^干燥，而南方氣候多潮濕，尤其是梅雨季節(jié)較為突出的長(zhǎng)江中下游地區(qū)。若是用紫砂罐存茶，不注意擺放的位置，那罐中的茶就極易受潮，發(fā)霉。

比如，將存茶的紫砂罐直接放置在會(huì)出現(xiàn)滲水的墻角；在潮濕季節(jié)，沒有將罐口密封好；還有是新買的紫砂罐，沒有充分晾干后，就進(jìn)行存茶，這是紫砂罐存茶受潮的三種常見情況。那該如何正確用紫砂罐存茶才不會(huì)使茶受潮？

在南方濕度較高的季節(jié)，用紫砂罐存茶，檢查好茶是否干透；使用新紫砂罐存茶，清潔好紫砂罐，自然晾干；在北方用紫砂罐存茶，若不是刻意將水澆在紫砂罐上或用沒干透的紫砂罐存茶，很少會(huì)出現(xiàn)茶品受潮的情況。而且在北方用紫砂罐存茶，能較大限度的利用紫砂罐的雙氣孔結(jié)構(gòu)，較好促進(jìn)茶品的陳化。

紫砂罐存了茶后，其擺放位置也尤為重要。因紫砂具有較好的吸附性，日積月累，罐中吸入的水分得不到釋放，會(huì)使茶受潮。所以放置存了茶的紫砂罐時(shí)，需要避免靠近會(huì)有雨絲飄進(jìn)的窗邊、濕度較大的墻角、地下容易回潮的倉(cāng)庫(kù)等濕度較高的地方；同時(shí)為避免紫砂罐將異味帶入罐中，被茶吸收，則在擺放紫砂罐時(shí)需避開廚房、衛(wèi)生間等地；若是放于靠墻位置，則需要將紫砂罐離墻1020厘米，同時(shí)在罐底用支架墊高，以免吸入地面的水汽到罐中使茶受潮。

還有，用紫砂罐存茶不要隨意敞開罐口，取完茶品后，要將罐口密封好；同時(shí)需要對(duì)茶和紫砂罐進(jìn)行定期檢查。