先準(zhǔn)備一只紫砂壺或蓋碗、干茶8g（茶水比例為1:20），1、將茶具用開(kāi)水清洗一遍；2、然后向紫砂壺投入8g干茶；3、向壺內(nèi)注入150ml的沸水；4、第一遍為洗茶不飲用，然后再次注水（水溫以100攝氏度為佳），注水七分滿左右；5、蓋上壺蓋7s左右即可將茶湯濾出品飲。

普洱茶怎樣沖泡：

1.茶具

一般來(lái)說(shuō)，沖泡普洱茶，選蓋碗、紫砂壺都可以。

紫砂壺的保溫性和透氣性比較好，泡茶不走味，可以把普洱茶的滋味充分發(fā)揮出來(lái)；建議選擇身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的紫砂壺。新手、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡，較為簡(jiǎn)單方便。

品茗杯建議選擇瓷質(zhì)或玻璃的，既可以觀看湯色，又清秀風(fēng)雅。辦公室里沖泡普洱茶，還可選用飄逸杯，沖泡品飲十分方便，而且十分容易控制茶湯濃度，方便茶湯過(guò)濾。

2.投茶量

沖泡普洱茶時(shí)，投茶量也是很多茶友的疑惑。到底投茶量多少才合適呢？

正常評(píng)審時(shí)茶水比例是1:20，茶友們可以參照這個(gè)比例來(lái)沖泡普洱茶。一般150ml的紫砂壺，可以放8g左右茶葉，喜歡濃茶的茶友還可以適當(dāng)多投點(diǎn)茶葉。

3.水溫

沖泡普洱茶時(shí)，水溫也是影響普洱茶香氣、滋味的重要因素之一。

一般以100℃的沸水沖泡普洱茶。保暖不好的茶壺，每次沖泡前要重新沸騰下開(kāi)水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶豐富的內(nèi)涵物質(zhì)浸泡出來(lái)。

那么，我們平時(shí)在家也是用燒開(kāi)的水來(lái)沖泡普洱茶，為什么還是不好喝呢？

對(duì)此，“燒開(kāi)的沸水與100℃的水，其實(shí)是不一樣的。因?yàn)椴煌貐^(qū)沸點(diǎn)不同，有時(shí)候水是燒開(kāi)了，但還是沒(méi)達(dá)到100℃。”建議茶友們，使用鐵壺?zé)钆渥仙皦嘏莶琛?/p>

4.出湯

沖泡普洱茶時(shí)，前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可適度延長(zhǎng)時(shí)間，以保持茶品口感衡定。隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間可以慢慢延長(zhǎng)，但具體沖泡時(shí)間還是要視茶蕩的濃淡度靈活把握，有的普洱茶出湯慢，需泡2至3泡后才見(jiàn)馥郁芳香的茶湯。

普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)10至20次以上，直到湯味很淡為止。盡量濾干茶湯，下一次要喝時(shí)再加水沖泡，不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡，以免影響茶湯的色澤、香氣和滋味。暫時(shí)不喝時(shí)，應(yīng)濾干茶湯，打開(kāi)壺蓋。

5.品飲

第一泡洗茶，第二泡醒茶，從第三泡開(kāi)始品飲。在品飲普洱茶的時(shí)候,就要細(xì)細(xì)的去體會(huì)。也就是說(shuō)小口慢飲，口內(nèi)回轉(zhuǎn)，緩緩咽下。茶湯入口時(shí)，應(yīng)將口腔上下盡量空開(kāi)，閉著雙唇，牙齒上下分離，增大口中空間，茶湯得以浸到下牙床和舌頭底面。