鳳凰雪茶屬于烏龍茶類，富含茶多酚、氨基酸、咖啡堿等成分，其功效為醒腦提神、抗衰老、抗氧化、舒緩情緒，可加快腸胃消化，促使大腦興奮，有調(diào)節(jié)消化、利尿解渴、緩解困乏、補(bǔ)充水分的作用。

鳳凰雪茶的功效與作用：

1.抵抗衰老

鳳凰雪茶內(nèi)含的維生素E是一種天然的抗氧化成分，可以清理身體內(nèi)的自由基，可以增加維生素C的吸收，可保持維生素C內(nèi)含水平，這對于一些年輕人來說，可以抵抗衰老，延緩衰老出現(xiàn)哦。

2.舒緩情緒

鳳凰雪茶內(nèi)含的一些營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的作用神經(jīng)，可以讓我們緊張的神經(jīng)系統(tǒng)得到放松，對于那些焦慮的情緒都可以得到很好的釋放，所以常飲單叢茶，可舒緩情緒。

3.提神醒腦

鳳凰雪茶內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿之類的成分，都是直接作用于大腦神經(jīng)的，可興奮大腦神經(jīng)中樞功能，有效的去幫助提神，對于那些精神不足，身體疲勞的人來說，那么可以常喝些單叢茶，尤其是下午的時(shí)候，提神醒腦效果是非常的不錯哦。

4.促進(jìn)消化

鳳凰雪茶中含有大量的茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，這種物質(zhì)不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用能加快脂肪分解，有效減少脂肪堆積與停留時(shí)間。

許多人都會產(chǎn)生一個(gè)誤解，認(rèn)為雪片茶（鳳凰雪茶）是鳳凰單叢的一個(gè)品種，但其實(shí)和春茶一樣，雪片茶只是鳳凰單叢茶的一個(gè)季節(jié)的茶，既然帶有象征性的雪字，自然也代表的是冬季的茶。

歷經(jīng)了一年的風(fēng)霜雨雪，雪片茶終于以最完美的姿態(tài)迎來最后一年的綻放。雪片條索粗壯，有點(diǎn)丑，但是奇香無比，還兼具巖茶的霸道，簡直可以敵過法國的香水，在茶界素來有著“可以喝的香水”的美譽(yù)。

“梅花香自苦寒來”，盛開在寒冬的梅花飽經(jīng)風(fēng)霜雨雪香氣更加傲人清冷，鳳凰山由于晝夜溫差較大，在寒冷的冬天，北風(fēng)來襲，白天光照充足，夜間溫度較低，茶葉慢慢生長，所以雪片也長得飽滿厚重有質(zhì)感。

干茶條索粗壯，微帶赤頭，輕聞有一股蘭花香，另外雪片還有一股特有的雪味，讓人直入心扉，非常舒爽。茶湯透亮，入口清甜，濃郁的蘭花香與清新的雪味搭配，體驗(yàn)到一股清新冰爽的感受，這就是雪片的魅力。