碧螺春茶葉的功效與作用：碧螺春屬于綠茶，未經(jīng)發(fā)酵，含有豐富的茶多酚及咖啡堿，飲用碧螺春提神醒腦，改善疲乏，緩解皮膚干燥，具有生津止渴，舒緩心情的作用；另外碧螺春茶內(nèi)的氨基酸，礦物質(zhì)有助于抗氧化，促進(jìn)身體新陳代謝。

碧螺春茶葉的功效與作用：

1.提神醒腦

碧螺春茶含有較多的茶氨酸，它能與咖啡堿協(xié)作，更好地促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放，對(duì)精神和感情都有調(diào)節(jié)作用，所以適當(dāng)飲用碧螺春，有助于增強(qiáng)大腦的活力。

2.抗菌消炎

碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分，這些成分可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，殺死細(xì)菌。皮膚生瘡、外傷破皮等，用濃碧螺春茶水沖洗患處，能起到較好的消炎殺菌作用。

3.強(qiáng)心解痙

碧螺春茶富含咖啡堿，具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌之功，適量飲用有助于解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等癥有良好的輔助治療作用。

4.抑制動(dòng)脈硬化

碧螺春茶含有的茶多酚和維生素成分都具有活血化瘀、防止動(dòng)脈硬化的作用哦，實(shí)踐證明，常飲碧螺春茶的人群，高血壓和冠心病的發(fā)病率大大降低了。

5.提神醒腦

碧螺春茶含大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，振奮精神，從而增進(jìn)人們的思維，幫助提高工作效率。

6.減肥

碧螺春茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，可以調(diào)節(jié)人體的脂肪代謝，對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很強(qiáng)的分解作用，經(jīng)常飲用，能起到顯著的減肥作用。

7.護(hù)齒

碧螺春茶含有大量的氟，氟能和人體牙齒的鈣質(zhì)結(jié)合，能形成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”，給牙齒增加了一層保護(hù)粘膜，從而提高了牙齒防酸、抗齲能力。

碧螺春的等級(jí)特點(diǎn)：

特一級(jí)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤(rùn)，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉，炒制，改為單芽。

特二級(jí)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)。葉底嫩勻多芽.特二級(jí)茶是碧螺春中的上品。

一級(jí)：條索尚纖細(xì),卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮、，葉底細(xì)嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一葉而炒制有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。

二級(jí)：卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

三級(jí)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)，是辦公室及居家日常用茶的首選。