夏天并非不能喝紅茶，茶為健康飲品，而紅茶為全發(fā)酵茶，茶內(nèi)物質(zhì)豐富，紅茶屬性溫和，但并非性燥，因此夏天也可以正常飲用，而且也能起到生津解渴，解暑的效果，但需要注意用量適當(dāng)，不宜飲用濃茶、隔夜茶等，其次對于剛剛制作好的紅茶，不宜立馬飲用。

作為全發(fā)酵茶，紅茶在制作過程中已經(jīng)經(jīng)過了茶性的轉(zhuǎn)換，變得溫和，但是它并不像辣椒那樣燥熱。

如果從“四氣五味”的角度來說，綠茶屬于寒涼，紅茶則屬于溫和。紅茶制作完成后沒有太多的刺激性，不會加重負(fù)擔(dān)。

哪怕是在炎熱的夏天，喝一點(diǎn)紅茶，不但不會出問題，反而還有利于健康。

不能因?yàn)橄奶焯鞖鉄?，就不喝紅湯紅葉的紅茶。但是也不可過度，凡事適量，另外根據(jù)自己的需要飲茶即可。

另外，對于剛過火的紅茶要慎重。

如部分紅茶在傳統(tǒng)制作工藝上，需要經(jīng)過煙熏，烘焙，在剛剛制好的時候，處于“火氣比較大”的狀態(tài)。

這時，需要將其放一放，會更好喝。若是直接喝剛剛制作加工完成的有火氣味的茶葉，也許會出現(xiàn)上火的情況。