喝福鼎白茶的好處有退熱祛暑、殺菌固齒、保護眼睛、降低血糖等。白茶除了含有其它茶葉固有的營養(yǎng)成份外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進血糖平衡。

1、退熱祛暑：

白茶含有豐富的多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效。在產(chǎn)區(qū)內(nèi)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少會中暑，因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。

2、殺菌固齒：

白茶的殺菌效果也要強過綠茶。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，認為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。

3、保護眼睛：

白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健康身體。

4、降低血糖：

白茶除了含有其它茶葉固有的營養(yǎng)成份外，還含有人體所必需的活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進血糖平衡。

福鼎白茶的泡法：

1、杯泡法：

適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約95度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據(jù)個人口感自由掌握。出湯色后將茶水倒入公道杯后，用小杯飲用。

2、碗法：

適合二人對飲，取3g-5g福鼎白茶投入蓋碗，用95度開水洗茶溫潤聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法：

適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約95度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點：毫香醇厚。

4、煮飲法：

適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒，口感醇厚奇特。特別適用于初冬的霧霾天氣。