百香果是一種香氣很濃的水果，很多人切開百香果吃了之后就將它的果皮扔掉了?？墒前傧愎て鋵?shí)也是一種好東西，百香果皮的功效與作用也是十分的強(qiáng)大，能夠降血糖、降血壓，還能美容養(yǎng)顏、延緩衰老，更是有提神醒酒絕妙作用。

一、百香果皮的功效

1、美容養(yǎng)顏

百香果是一種十分神奇水果，它有著很濃郁的果香味，也因此受到很多人的喜歡。但是我們丟棄的百香果皮也是一種美容圣品。百香果皮里面含有豐富氨基酸和花色苷類色素，這些物質(zhì)被人體吸收之后會改變我們的皮膚，讓肌膚更加的滑嫩。

2、延緩衰老

百香果皮里面含有消除人體多余的自由基的花青素，花青素在人體分解過程中，會產(chǎn)生一種抗氧化物質(zhì)，被人體吸收之后，就會無形中幫助身體抵御老化，起到抗氧化、延緩衰老的作用。但是因?yàn)榛ㄇ嗨貢杂苫?，所以不能大量使用，消除過多的自由基會傷害身體。

3、增強(qiáng)免疫力

在眾多百香果皮的功效與作用之中，最受人青睞的就是可以增強(qiáng)免疫力了。百香果皮里面有著很多的鈣、磷、鐵等等微量元素，能夠補(bǔ)充人體需要的很多物質(zhì)。這樣以來就會讓人的身體更加健康，無形中就加固了人體免疫力，減少患病的可能。

二、百香果皮的作用

1、降血壓/血糖

百香果的果皮是一種可以降血壓和降血糖的神物，百香果皮的熱量低，含糖量也很低。將百香果皮泡水喝了之后，就能明顯降低人體的血糖和血壓，起到預(yù)防高血糖和高血壓的作用。很多糖尿病患者和高血壓人群就經(jīng)常拿百香果皮泡水喝。

2、提神醒酒

很多喜歡喝酒的人的家中也是常常備有百香果皮，因?yàn)榘傧愎ぶ泻械奈⒘吭厥呛芎玫慕饩屏妓?。用溫水泡的百香果皮有一種提神醒腦的作用，能夠很好的緩解酒醉后的頭暈癥狀。而且喝百香果皮水之后，還可以緩解酒醉引起的腸胃不適現(xiàn)象。

3、治療腸胃炎

百香果皮中有很多的纖維質(zhì)，這種纖維質(zhì)在被吸收之后是可以深入腸胃之中的細(xì)微之處，將腸胃里面的有害物質(zhì)吸收出來，還能有效抑制腸胃中生出有害微生物，這樣一來就可以排出腸胃中的有害物質(zhì)，治療腸胃炎。還可以養(yǎng)護(hù)腸胃，讓腸胃不再生病。

三、百香果吃法

1、泡水

百香果的過的果皮較硬，是不能直接食用的，最好的進(jìn)食方法就是那百香果的果皮泡水喝，一般來講，只要用熱水沖泡，然后等到水涼一些，果皮稍稍有些變軟之后就可以喝了?；蛘呤侵苯佑盟蟀傧愎ぃ由弦稽c(diǎn)冰糖調(diào)味之后，口感也是很好的。

2、煲湯

百香果皮一般都是風(fēng)干保存的，在煲湯的時(shí)候丟一兩片果皮在湯里面，這樣會讓湯品更加美味，還能讓果皮中的營養(yǎng)成分盡數(shù)分解在湯品里面。這樣不僅能讓養(yǎng)生湯的味道更加鮮美，還能將百香果營養(yǎng)也添加在湯水之中，起到養(yǎng)護(hù)身體的作用。

3、泡酒

將百香果的果皮清洗干凈之后，放在太陽下面曬干，然后將其剪成小塊的，再放進(jìn)濃度比較高的白酒里面。放在陰涼環(huán)境中密封儲存，等待半個(gè)月之后，這個(gè)百香果皮泡的酒就已經(jīng)完成了。不僅白酒的香氣變得十分濃郁，更會有活血止痛，美容養(yǎng)顏的作用。

結(jié)語：通過上文的介紹，相信大家已經(jīng)明白百香果皮的功效和作用都有那些了。不僅百香果吃起來非常好吃，就連果皮也是非常的有營養(yǎng)，快去買上一些回家吃著試試吧!